Connect with us

Marketing

Prețurile dulciurilor au crescut cu 15% față de 2020. Care sunt preferințele românilor

Published

on

cofetariile delice

Vladimir Dascălu, sales manager la Cofetăriile Delice, spune că prețul dulciurilor a crescut considerent după pandemia de coronavirus. Odată cu creșterea inflației, automat, și prețurile prăjiturilor din cofetării a crescut.

Ce mâncam în vacanță dacă vrem să ne menținem silueta

Vladimir Dascălu, sales manager la Cofetăriile Delice: Reţeta Delice a fost mereu aceea de a vinde un produs de calitate premium la un preţ accesibil

Reporter: Cum evoluează piaţa pe care activaţi? Cum caracterizaţi competiţia din sector şi ce strategie abordaţi ca să vă menţineţi în faţa altor cofetării?

Vladimir Dascălu: Competiţia ridică ştacheta din ce în ce mai mult, atât prin calitatea produsului, prin decoruri complexe, dar şi prin oferte competitive.

Reţeta Delice a fost mereu aceea de a vinde un produs de calitate premium la un preţ accesibil, toată lumea cunoaşte foarte bine calitatea Delice şi faptul că folosim ingrediente de cea mai înaltă calitate, cum ar fi ciocolata importată direct de către noi din Belgia, pasta de fistic Siciliana din Italia sau alune de Piedmont tot din Italia.

Reporter: Lucraţi mai mult cu producători români sau din import?

Vladimir Dascălu: Deşi avem şi producători români, mare parte din materiile prime vin din afară; ingredientele de bază – făina, zahărul, laptele – sunt cumpărate de pe plan local, iar restul ingredientelor, unde calitatea face cu adevărat diferenţa în produsul final, sunt importate din afară. Aici putem menţiona untul şi frişca, importate din Franţa.

Reporter: Cum au evoluat preţurile din domeniu?

Vladimir Dascălu: Preţurile produselor au crescut, odată cu inflaţia din ultimii ani, cu circa 10-15% faţă de nivelul din 2020, de pildă. Ca şi în celelalte domenii, şi cofetăria a avut de suferit în urma schimbărilor economice din ultimii ani, iar acest lucru a dus inevitabil la creşterea preţurilor. Perioada de după pandemie a fost una dintre cele mai haotice şi imprevizibile. Săptămânal, timp de mai multe luni de zile materiile prime veneau cu alt preţ”.

Care sunt tendințele în materie de dulciuri

Reporter: Care sunt tendinţele printre consumatori? Cum caracterizaţi gusturile românilor în materie de dulciuri şi care este profilul cumpărătorului dumneavoastră?

Vladimir Dascălu: Sunt oameni interesaţi de ultimele trenduri din domeniu (iar Franţa dă tonul modei şi în cofetărie), se vând foarte bine mousse-urile de ciocolată, se caută produsele care implică un grad mare de manoperă, sunt foarte la modă acum reproducerile de fructe. Este o prăjitură care arată ca o portocală, un măr sau o pară, în interior are mousse de ciocolată şi chiar şi o inserţie din fructul respectiv şi, implicit, o astfel de prăjitură are nevoie de mai multă muncă decât dulciurile tradiţionale, cum ar fi eclerul sau savarina.

Produsele dietetice, cu îndulcitor stevia, folosită în reţetele unor produse de 4-5 ani, reprezintă încă foarte puţin din vânzări. Pentru mousse-urile cu stevia sunt importate sortimente de ciocolată, şi aceasta produsă tot cu îndulcitorul natural amintit, astfel încât pot fi consumate de persoane în dieta cărora lipsa zahărului joacă un rol cheie.

Citește continuarea pe Informateca.ro

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Marketing

De Valentine’s Day, iubirea își găsește locul la Sheraton Bucharest Hotel

Published

on

Luna februarie este despre iubire și despre acele momente care îți fac inima să bată mai tare de fiecare dată când te gândești la persoana iubită. Ceea ce face ca această perioadă să fie atât de specială sunt gesturile mici, care vorbesc dincolo de cuvinte.

Sheraton Bucharest Hotel te așteaptă să spui „Te iubesc!” într-un cadru elegant, unde „Check In for Love, Check Out in Love” nu e doar un concept, ci o promisiune a momentului. Dacă vrei să aduci și mai mult romantism în relația voastră, am pregătit două oferte concepute special pentru voi.

Lasă-ți simțurile să se răsfețe cu un meniu rafinat, ce include 3 feluri de preparate gătite cu măiestrie de chef Ashlie Dias, în timp ce muzica live a saxofonistului Ovidiu Saxes învăluie atmosfera într-un aer romantic. La prețul de 490 lei / cuplu, oferta include o sticlă de vin și o sticlă de apă, care completează perfect experiența voastră culinară.

Iar dacă îți dorești o experiență mai amplă, Sheraton are și o altă ofertă, care îmbină relaxarea și răsfățul cu romantismul.

Escapada ideală de Ziua Îndrăgostiților

Poate că o singură zi nu este de ajuns pentru celebrarea unui astfel de moment, așa că poți alege ca tu și persoana iubită să aveți parte de o experiență completă. La prețul de 1150 de lei / cuplu, această ofertă include tot ce ai nevoie pentru o escapadă adevărată:

  • Welcome drinks: cele care vor da startul unor zile de neuitat și vor crea atmosfera mult așteptată;
  • Cameră dublă: refugiul vostru romantic care vine la pachet cu o panoramă spectaculoasă deasupra orașului în timp ce serviți micul dejun;
  • Tratament VIP: o seară romantică cu căpșuni, ciocolată și prosecco – ingredientele perfecte pentru o sărbătoare a iubirii;
  • Skyview Pool: o oază de relaxare, ideală pentru o escapadă romantică;
  • Cină pregătită de Chef Ashlie Dias: o selecție rafinată de 3 preparate delicioase însoțite de un ambient muzical live cu saxofonistul Ovidiu Saxes, care intensifică fiecare moment petrecut împreună;

De la priveliștile care te încântă dimineața până la momentele de relaxare și răsfăț, Sheraton Bucharest Hotel este un prilej de a scrie un nou capitol dintr-o poveste de iubire. Aici, iubirea se sărbătorește cu stil, confort și eleganță, în inima Bucureștiului, departe de agitația cotidiană.

Mai multe informații despre opțiunile oferite și rezervări pot fi obținute la numărul de telefon 0743 145 337.

 

Continue Reading

Marketing

Sărbătorim Unirea Principatelor Române cu Gustul Autentic al Sigillum Moldaviae

Published

on

La 24 ianuarie sărbătorim Unirea Principatelor Române – peste 165 de ani de la primul pas făcut pentru realizarea unui stat naţional unitar român, Beciul Domnesc Compania vă invită să deschideți o sticlă de Sigillum Moldaviae și să vă bucurați de gustul care ne unește. Sigillum Moldaviae este un simbol al momentelor petrecute împreună, perfect pentru zile de sărbătoare.

Vinurile din acest brand vă răsfață simțurile cu o paletă completă de culori, perfect subliniată de notele aromatice bogate și complexe, care reflectă frumusețea și diversitatea podgoriilor moldovenești. Fiecare picătură te invită și te poartă într-o călătorie gustativă plină de istorie.

Sigillum Moldaviae este mai mult decât un brand de vinuri, este un gest de apropiere și de celebrare a tradițiilor noastre. Este un ambasador al gustului autentic românesc, ce aduce împreună inimi și suflete în jurul unei povești de veacuri.

Deschiderea unei sticle de vin Sigillum Moldaviae este o invitație adresată familiei și prietenilor, de a avea împreună o noua experiență, o amintire memorabilă.

  • Fetească Neagră: Un vin roșu demisec, perfect echilibrat pentru a completa orice masă​​.
  • Pinot Noir: Roșu, demidulce, ideal pentru momentele speciale și sărbători​​.
  • Rose: Un vin rose demisec, ușor și plăcut, potrivit pentru orice ocazie​​.
  • Busuioacă de Bohotin: Un rose demidulce, cu o personalitate unică și o aromă distinctă.
  • Muscat Ottonel: Alb, demisec, o alegere elegantă pentru iubitorii de vinuri albe​​.
  • Tămâioasă Românească: Un vin alb dulce, ideal pentru desert sau momente de relaxare​​.
  • Fetească Regală & Sauvignon Blanc: Alb, demidulce, o combinație sofisticată pentru cunoscători​​.
  • Fetească Albă: Alb, demisec, un vin clasic moldovenesc, potrivit pentru orice moment al zilei​​.

Pentru toți cei care au o atitudine mai prietenoasă cu mediul, pentru a lăsa generațiilor următoare un aer mai respirabil, sunt invitați să cumpere un Bag in Box de 3L în locul a 4 sticle de vin sau un Bag in Box de 10 L în locul a 13 sticle de vin. Experiența va fi cu atât mai frumoasă știind că astfel fiecare dintre noi poate pune un sigiliu pentru o viață mai bună!

Încercați oricare dintre cele trei vinuri: Fetească Albă, Fetească Neagră sau Rose!

Vrancea, ținutul în care există aproape un sfert din vița de vie nobilă a României, este și locul în care își dau mâna cele trei regiuni istorice: Moldova, Muntenia și Transilvania, motiv pentru care aici este “Triplex confinium” sau tărâmul în care locuitorii celor trei regiuni puteau comunica despre tot ceea ce îi leagă, dându-și astfel mâna pentru Unire, pentru construcția acestei țări.

Vinurile produse de Beciul Domnesc Compania sunt create cu mândrie în podgoriile renumite ale Moldovei – Cotești, Huși, Odobești și Panciu. Fiecare picătură poartă în ea garanția calității și a tradiției viticole moldovenești. Din cele 8 vinuri din acest brand, puteți face alegerea perfectă pentru orice ocazie, pentru orice gust.

Vă invităm să vă alăturați celebrării tradiției și unității cu Sigillum Moldaviae, savurând vinul care unește inimi și suflete românești.

Descoperă Sigillum Moldaviae, Vinul care îi unește pe români!

Continue Reading

Business

Meridian Taxi atrage o investiție strategică din partea ATM Ventures

Published

on

Meridian Taxi, unul dintre liderii industriei de transport din Capitală, a primit o investiție din partea ATM Ventures, divizia de investiții a grupului Autonom, deținut de frații Marius și Dan Ștefan. Tranzacția a adus ATM Ventures o participațiune de 30% în Meridian Taxi. Fondurile vor fi direcționate către creșterea și înnoirea flotei auto, precum și îmbunătățirea continuă a experienței utilizatorilor și șoferilor.

“Meridian Taxi este un pionier în industria de taximetrie din România”, a declarat Dan Boabeș, acționar principal și CEO Meridian Taxi. “Suntem una dintre cele mai vechi companii din domeniu, cu un grad de recunoaștere foarte ridicat, dar și prima companie de taxi din țara noastră care a atras un influx de capital din partea unui fond de investiții. Faptul că avem alături ATM Ventures, un jucător solid în domeniul mobilității, care a avut întreaga încredere în modelul nostru de business și în planurile de dezvoltare ne confirmă că viziunea noastră de business este una sănătoasă. Această realizare vine ca rezultat al eforturilor susținute din ultimii 1.5 ani, dedicate modernizării aplicației și a flotei, precum și recrutării și instruirii șoferilor, pentru a răspunde cerințelor consumatorilor moderni.”

“Investiția în Meridian Taxi reflectă angajamentul nostru de a susține afacerile locale cu potențial de creștere și de a contribui activ la modernizarea serviciilor de mobilitate urbană din România, sprijinind viziunea antreprenorială a companiei de a oferi soluții mai adaptate nevoilor pasagerilor și șoferilor, prin îmbunătățirea flotei auto, punând accent pe sustenabilitate și pe creșterea calității serviciilor”, a declarat Dan Ștefan, co-fondator ATM Ventures.

Investiția va permite companiei, care operează deja o flotă de 1.100 de autoturisme, să crească numărul mașinilor cu 20% în următoarele 12 luni și să înnoiască parcul auto, prin facilitarea accesului la finanțare pentru șoferi.

În 2025, Meridian Taxi urmărește diversificarea serviciilor și expansiunea pe segmentul B2B

Pentru următorul an, Meridian Taxi, care deservește peste 900.000 de pasageri lunar, intenționează să introducă servicii dedicate segmentului B2B. “Calitatea ridicată a serviciilor noastre și experiența vastă în industrie ne recomandă drept partenerul de încredere pentru companiile din București. Unul dintre pilonii principali ai strategiei noastre este să oferim soluții adaptate nevoilor acestor clienți, companii de toate dimensiunile, care solicită servicii fiabile și convenabile pentru echipele lor, de la profesioniștii cu funcții de execuție, la middle și top management”, a adăugat Dan Boabeș.

Pentru a sprijini dezvoltarea segmentelor B2B și B2C, Meridian Taxi va continua să investească în flota auto și în instruirea șoferilor, aceștia reprezentând un element esențial al strategiei de afaceri.

Compania, care a încheiat anul 2023 cu o cifră de afaceri de 2,9 milioane de lei, estimează o creștere de aproximativ 15% pentru 2024. Prin investițiile recente și planurile de dezvoltare, Meridian Taxi își consolidează poziția pe piața din București.

Asistența juridică pentru realizarea investiției din partea Meridian Taxi a fost acordată de casa de avocat Irina Iliescu.

Asistența juridică pentru realizarea investiției din partea ATM Ventures a fost acordată de casa de avocatură Teodorescu Partners.

Despre Meridian Taxi

Meridian Taxi este una dintre cele mai de încredere și eficiente companii de transport din România, cu o experiență solidă de 28 de ani în oferirea serviciilor de taxi sigure, rapide și confortabile. Compania operează o flotă modernă de 1.000 de mașini și deservește zilnic peste 30.000 de clienți, consolidându-și astfel poziția ca lider în transportul urban.

Cu o echipă de șoferi profesioniști și o atenție deosebită pentru calitate, Meridian Taxi oferă soluții de transport personalizate, incluzând opțiuni de comandă rapidă prin aplicația mobilă, telefon sau prin parteneriate corporate.

Misiunea Meridian Taxi este de a redefini standardele serviciilor de transport prin profesionalism, inovație și un angajament constant față de clienți, asigurând experiențe sigure și eficiente zi de zi.

Despre ATM Ventures

ATM Ventures este un vehicul de investiții în companii cu potențial de creștere accelerată, fondat în 2020 de Marius și Dan Ștefan, acționarii Grupului Autonom. Compania investește direct în startup-uri cu scopul de a sprijini și de a accelera dezvoltarea inițiativelor antreprenoriale românești, mici și mijlocii. Până în prezent, Marius și Dan Ștefan au investit direct și indirect în peste 50 de start-up-uri de mobilitate, tehnologie, retail și altele. O listă completă poate fi consultată pe site-ul diviziei: holding.ro.

 

Continue Reading

Trending