Connect with us

Casa si gradina

Cine sunt cei doi designeri care resuscitează casele interbelice și revoluționează spațiile comerciale

Published

on

Creativ Interior, un studio de design interior care redefinește standardele în România, anunță o nouă etapă în evoluția sa, extinzându-se cu servicii integrate de construcție și amenajare. Fondatorul Octav Roman și cofondatoarea Natalia Berezovskaia conduc această transformare, oferind soluții complete care îmbină designul de lux cu execuția impecabilă, atât pentru proiecte rezidențiale, cât și comerciale.

Octav Roman – Inovație și Eficiență în Designul Comercial

Octav Roman, fondatorul Creativ Interior, este figura centrală din spatele proiectelor comerciale de prestigiu care au transformat spații emblematice precum JW Marriott, restaurantul Diplomat, Angst, Il Calcio și Food Court-ul Aeroportului Otopeni Henri Coandă. Octav este recunoscut pentru abordarea sa inovatoare și pentru capacitatea de a crea spații funcționale și memorabile. „Ne-am concentrat până acum pe livrarea unor servicii profesionale de design interior și arhitectură, dar noua direcție a studioului aduce un plus: pachetul complet de construcții și implementare integrată, cu soluții de finisare și mobilare incluse,” explică Octav Roman.

Natalia Berezovskaia – Maestrul Restaurărilor în Casele Interbelice

Pe partea rezidențială, Natalia Berezovskaia aduce eleganță și rafinament în restaurarea caselor interbelice din zone istorice din București precum Cismigiu, Capitale și Icoanei. Meticulozitatea și respectul pentru detalii fac ca fiecare locuință restaurată de Creativ Interior să își recapete strălucirea de odinioară, îmbinând tradiția cu tendințele contemporane. „Redăm viață caselor vechi și le integrăm în peisajul modern al Bucureștiului, păstrând totodată farmecul autentic,” spune Natalia.

Extinderea Serviciilor: De la Design la Construcție și Implementare

În cadrul unei mișcări strategice esențiale pentru evoluția sa, Creativ Interior introduce serviciile integrate de tip Design & Build, extinzându-și oferta de la simple soluții de design interior la un pachet complet de construcție și implementare. Acest model răspunde cerințelor tot mai complexe ale pieței, oferind clienților posibilitatea de a beneficia de un proces integrat, fără a fi nevoie să colaboreze cu multiple firme sau specialiști. În acest mod, Creativ Interior preia întregul control al proiectului, de la conceptul inițial până la execuția finală, asigurându-se că toate etapele sunt realizate conform viziunii și standardelor de excelență stabilite de la început.

Această soluție completă oferă avantaje semnificative: eficiență sporită în coordonarea și realizarea lucrărilor, reducerea timpului necesar pentru finalizarea proiectelor și o economie de costuri pentru clienți. Mai mult decât atât, Creativ Interior asigură nu doar construcția propriu-zisă, ci și finisarea și mobilarea spațiilor, garantând un rezultat final care depășește așteptările și oferă un confort și o estetică de top.

Expansiune în Piața Imobiliară și Proiecte Comerciale

În viitorul apropiat, Creativ Interior își propune să intre pe piața imobiliară cu proiecte proprii, investind direct în dezvoltarea unor noi concepte de locuit. Această abordare va permite echipei să implementeze viziuni îndrăznețe și inovatoare, creând spații rezidențiale care combină designul sofisticat cu funcționalitatea contemporană.

De asemenea, Creativ Interior explorează extinderea activității sale în sectorul comercial, consolidându-și prezența prin proiecte care aduc o estetică revoluționară și soluții personalizate pentru spații comerciale. Fie că este vorba de hoteluri, restaurante sau spații de retail, Creativ Interior aplică aceeași rigurozitate și atenție la detalii care i-au consacrat în industria designului interior.

Cu o viziune îndrăzneață și o echipă de experți dedicați, Creativ Interior este pregătit să redefinească nu doar designul interior, ci și modul în care locuim și interacționăm cu spațiile din jurul nostru.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Casa si gradina

Sfaturi esențiale pentru cultivarea trandafirilor în ghiveci

Published

on

Cultivarea trandafirilor în ghiveci este o modalitate excelentă de aduce un plus de eleganță în grădină, pe balcon sau chiar în interiorul locuinței. Dacă sunt îngrijiți corespunzător, trandafirii în ghiveci pot înflori spectaculos și înfrumuseța chiar și cel mai mic spațiu.

Dacă nu aveți grădină sau spațiu unde să plantați trandafiri, luați în considerare creșterea trandafirilor în ghivece. Cu toate acestea, trandafirii în ghiveci nu sunt la fel de ușor de cultivat și nici la fel de productivi precum ar fi în grădină. Specialiștii în trandafiri de la Famous Roses Magyarország oferă câteva sfaturi esențiale despre alegerea soiurilor, alegerea și poziționarea ghivecelor, îngrijirea și ferilizarea acestora pentru a vă asigura că trandafirii cresc sănătoși și viguroși.

Alegerea soiurilor potrivite de trandafiri

Nu toți trandafirii se dezvoltă bine în ghiveci. Este important să alegeți soiuri care sunt mai compacte și mai ușor de întreținut. Un exemplu excelent sunt trandafirii franțuzești, cunoscuți pentru florile lor parfumate și rezistența în medii controlate. Alte variante bune includ trandafirii pitici sau miniaturali, care sunt ideali pentru spații mai mici. „Nu toţi trandafirii de grădină sunt potriviţi pentru a-i creşte ȋn ghivece. De exemplu, trandafirii urcători sunt destul de greu de crescut ȋn ghivece deoarece le trebuie un suport de care să legaţi ramurile care cresc peste 2m. Dacă totuşi vă plac și aveți spatiu, atunci vă trebuie un ghiveci de minim 50 de litri. De asemenea sunt greu de crescut ȋn ghivece trandafirii teahibrizi de talie mare. Ȋn general cei mai potriviţi pentru creşterea ȋn ghivece sunt trandafirii floribunda. Majoritatea oferă volum, au ȋnfloriri foarte bogate şi repetate, iar unii dintre ei au parfum puternic. De asemenea puteţi creşte ȋn ghivece trandafiri pomişori. Pentru amenajarea unui colţ de poveste ȋn grădina sau casa aveți de ales dintre cei mai frumoşi şi apreciaţi trandafiri din lume pe care i-am adus din Franţa de la celebrii cultivatori Meilland Richardier şi Georges Delbard. Astfel vă puteţi alege soiuri unice de trandafiri cu ȋnflorire repetată şi culori spectaculoase.”

Alegerea ghiveciului

Ghiveciul ideal trebuie să fie suficient de mare pentru a permite rădăcinilor să se dezvolte liber. De regulă, un ghiveci de minim 40-50 cm în diametru și cu găuri de drenaj este perfect pentru a asigura un bun flux de aer și apă. De asemenea, materialele precum lutul sau ceramica sunt preferate, deoarece permit un drenaj mai eficient decât plasticul. „Forma, dimensiunea, materialul și culoarea ghiveciului influențează creșterea și dezvoltarea plantei. De exemplu, ghivecele mai înalte permit ca apa să se scurgă mai bine, ghivecele închise la culoare se încălzesc și se usucă mai repede, teracota nesmaltuita aerează mai bine solul, iar plasticul sau alte materiale sintetice tind să fie durabile, dar se estompează la soare. Indiferent de recipientul pe care îl alegeți, asigurați-vă că are mai multe orificii pentru pentru scurgerea/drenarea apei. Ghiveciul ar trebui să aibă minim 10 litri, ȋnsă cu cât este mai mare cu atât mai bine pentru ca rădăcinile trandafirului să se dezvolte mai lejer. Pentru umplerea ghivecelor folosiţi un pământ bun din comerţ (nu turbă) sau faceţi un amestec din 50% pământ negru şi 50% gunoi ars de grajd (minim de 2 ani). La acest amestec puteţi adăuga un pic de turbă şi un pic de nisip pentru a obţine un substrat mai aerisit.”, recomandă specialiștii.

Poziționarea ghiveciului

Trandafirii iubesc lumina, așadar poziționati ghiveciul într-un loc unde planta va beneficia de cel puțin 6 ore de soare pe zi. Balcoanele sau terasele orientate spre sud sunt ideale. Dacă locuiți într-o zonă cu veri foarte fierbinți, încearcati să le oferiți trandafirilor puțină umbră în orele de vârf ale zilei, pentru a preveni arderea frunzelor.

Cum și când se udă trandafirii

Trandafirii în ghiveci au nevoie de udare regulată, deoarece solul din ghivece tinde să se usuce mai repede decât cel din grădină. În general, planta se udă atunci când stratul superior al solului este uscat la atingere. În timpul verii, udarea poate fi necesară de 2-3 ori pe săptămână, iar în perioadele mai reci, mai rar. Este ideal ca udarea să se facă dimineața, pentru a permite frunzelor să se usuce înainte de noapte, reducând astfel riscul apariției bolilor. „Atât udarea insuficientă, cât și udarea excesivă pot fi dificil de evitat. Simptomele pentru ambele sunt însă similare. Veți observa că orice lăstar nou începe să se ofilească, existând adesea și un miros neplăcut. Udarea în exces este mai ușor de gestionat, dacă ghiveciul permite apei să se scurgă bine. Ghivecele cu udare automată pot menține, de asemenea, condiții prea umede pentru trandafiri. Dacă este posibil, puteți lua ghiveciul și îl puteți uda afară, într-o chiuvetă sau cadă. Lăsați toată apa în exces să se scurgă câteva minute înainte de a-l pune la loc. Același lucru este valabil și pentru trandafirii în aer liber cultivați în ghivece decorative fără drenaj. Cea mai mare problemă în perioadele cele mai fierbinți ale anului, vă fi udarea insuficientă. Nu așteptați până când trandafirii încep să se ofilească pentru a-i uda. Trandafirii în ghiveci ținuți în aer liber trebuie udați aproape o dată la două zile. Udați adânc de fiecare dată până când apa saturează complet amestecul de ghiveci și curge din orificiile de drenaj.”

Fertilizarea corectă

Trandafirii au nevoie de nutrienți pentru a înflori abundent, așa că este important să îi fertilizăm regulat. Folosiți un îngrășământ special pentru trandafiri sau unul general pentru plante cu flori, și aplicați la fiecare 4-6 săptămâni în timpul sezonului de creștere (primăvara și vara). O bună alternativă sunt îngrășămintele organice, care oferă nutrienți treptat și ajută la menținerea sănătății solului. „Deoarece rădăcinile nu au unde să se desfăşoare pentru a avea acces la nutrienţi, administrarea de ȋngrăşăminte la trandafirii ȋn ghivece este foarte importantă pentru că aceştia să crească frumos. Se aplică ȋngrăşăminte câte puțin ȋn fiecare săptămână. Sau aplicaţi la rădăcină ȋngrăşăminte cu eliberare lentă şi/sau ȋngrăşăminte foliare după cum este necesar. Aplicaţi ȋngrăşămintele exact după descriere, prea mult dăunează trandafirului. Suprafertilizarea le poate provoca mai mult rău decât dacă nu le administraţi ȋngrăşăminte deloc.”

Controlul bolilor și dăunătorilor

Trandafirii sunt susceptibili la diverse boli și dăunători, cum ar fi afidele, acarienii sau mucegaiul. Efectuați inspecții regulate ale frunzelor și florilor pentru a depista din timp problemele. „Unul dintre dezavantajele creșterii trandafirilor în ghivece, este ca pot fi devastați mult mai repede de dăunătorii care ajung la ei, precum și de boli și va dura mai mult să se recupereze. Puteți preveni multe dintre aceste afecțiuni printr-o bună circulație a aerului și evitând udarea excesivă a frunzelor. Dacă observați infestări, utilizați insecticide naturale sau tratamente pe bază de săpun pentru a combate dăunătorii. Preveniți bolile prin poziționarea trandafirilor în plin soare și evitați să îi udați deasupra, dacă este posibil. Acordați o atenție deosebită larvelor care ataca tulpinile, făcându-le să moară. Dacă vedeți mici creaturi asemănătoare viermilor verzi, aruncați-le imediat. Dacă vedeți ramuri cu capete goale, tăiați-le până când treceți de cavitățile tulpinilor.”

Protejarea trandafirilor în timpul iernii

Trandafirii în ghiveci au nevoie de protecție suplimentară în timpul iernii, mai ales dacă locuiți într-o zonă cu temperaturi scăzute. Mutați ghiveciul într-un loc adăpostit, cum ar fi un balcon închis sau o seră, și acoperiti planta cu materiale izolante, cum ar fi pânza agrotextilă sau chiar un strat de mulci la baza plantei. Dacă nu puteți muta ghiveciul, asigurăti-vă că protejați rădăcinile împotriva înghețului. „Printre cele mai mari provocări legate de creșterea trandafirilor în ghivece, sunt temperaturile extreme, deoarece rădăcinile îngheață la temperaturi în care ar fi în siguranță în pământ. Dacă nu doriți să mutați ghiveciul în interior sau nu aveți spațiu, luați în considerare plasarea acestuia lângă perete încălzit pentru că radiază căldură. Dacă preferați să păstrați trandafirul în ghiveci în stare de repaus, îl puteți muta într-un garaj, șopron, pivniță sau solar neîncălzit. Există câțiva trandafiri semi-veșnic verzi cu toleranță la umbră care preferă o fereastră însorită în timpul iernii. Atenţie, chiar dacă este iarnă, trandafirii ȋn ghivece trebuie udaţi. De obicei, este suficientă o cantitate mică de apă, odată la două săptămâni  Ȋn primăvară, scoateţi trei centimetri de pământ din jurul trandafirului şi înlocuiţi-l cu un compost de calitate sau cu gunoi de grajd bine amestecat cu pământ bun de grădină.”

Tunderea și îngrijirea plantei

Tunderea regulată este importantă pentru a stimula creșterea sănătoasă și pentru a păstra forma estetică a trandafirilor. Îndepărtati florile ofilite și tăiați ramurile uscate sau slabe. Acest lucru va ajuta planta să își concentreze energia pe dezvoltarea unor flori noi și sănătoase.

Cultivarea trandafirilor în ghiveci poate fi o activitate relaxantă și plină de satisfacții, oferindu-vă posibilitatea de a vă bucura de frumusețea acestor flori chiar și în spații limitate. Alegând soiul potrivit, asigurându-vă că ghiveciul este adecvat și oferindu-le îngrijirea necesară, trandafirii vor înflori spectaculos sezon după sezon.

Despre Famous Roses

Dacă vă doriți un trandafir unic în ghiveci sau în gradină, intrați în lumea magică a trandafirilor pe famousroses.hu. Aveți de ales dintre cele peste 100 de soiuri de trandafiri medaliați și celebri în întreaga lume! La Famous Roses găsiți trandafirii de care aveți nevoie pentru a vă transforma casa și gradina în galerii de arta. De la trandafiri cățărători și parfumați până la trandafiri de dulceață, de la cei mai mari creatori ai lumii. Medaliați, celebri și cu garanție pentru prindere, soi și culoare, Famous Roses vă oferă cei mai calitativi și rezistenți butași de trandafiri de pe piață. Acești trandafiri de colecție, adevărate opere de artă pentru totdeauna, sunt cele mai inspirate cadouri cu flori care rezistă an de an.

Sursa foto: Famous Roses

Continue Reading

Casa si gradina

Calitatea somnului românilor: peste un sfert din populație declară că somnul îi afectează sănătatea

Published

on

Un nou studiu realizat de iVox la comanda grupului Dedalo, agenție de reprezentanță pentru mobilier premium și superpremium italian și saltele Dorelan în România, dezvăluie informații valoroase despre cum dorm românii. Astfel, deși peste 90% dintre respondenții recentei cercetări declară că, pentru ei, calitatea somnului este esențială, iar 82% sunt de acord că există o conexiune directă între calitatea somnului și bunăstarea generală, 28% dintre aceștia raportează că felul în care dorm le afectează negativ sănătatea.

Calitatea somnului – o prioritate pentru români

Conform specialiștilor, un somn de calitate poate fi evaluat pe baza a trei criterii cheie:

  • Durata: Majoritatea experților recomandă 7-9 ore de somn pe noapte pentru adulți,
  • Continuitatea: Un somn continuu, fără treziri frecvente, este esențial pentru a atinge fazele unui somn profund.
  • Profunzimea: Somnul profund este crucial pentru refacerea fizică și mentală.

Conform studiului realizat de grupul Dedalo, peste 38% dintre respondenți dorm mai puțin de 7 ore pe noapte. Lipsa unui somn adecvat are consecințe semnificative: peste 52% dintre participanți nu se trezesc odihniți dimineața, iar aproape 50% se plâng de dureri corporale. Mai mult, peste 45% dintre români au dificultăți în a se trezi dimineața, iar 28% au nevoie de 30 de minute sau mai mult pentru a adormi, după ce se pun în pat.

Problemele legate de somn nu se opresc aici. Aproximativ 15 din 100 de români se trezesc de 3 sau mai multe ori pe noapte, iar 1 din 10 români rămâne treaz mai mult de 20 de minute după ce se trezește în timpul nopții. Aceste dificultăți pot avea un impact semnificativ asupra sănătății fizice și mentale, afectând capacitatea de concentrare, starea de spirit și productivitatea zilnică.

Top aspecte care influențează igiena somnului

Așa cum explică dr. Diana Vasiliu, psihoterapeut, „Legătura dintre psihic și corp este deja cunoscută și studiată. Fără îndoială, ambele se influențează și se construiesc reciproc. Tulburările de anxietate vor afecta negreșit calitatea somnului, însă și invers, o igienă insuficient corespunzătoare a somnului, un cadru neadecvat, un spațiu neprimitor, care nu ar permite întoarcerea profundă către sine, vor duce la un somn fragil și pe cale de consecință psihicul nostru nu va avea capacitatea de a-și «digera» materialul de peste zi și treptat va deveni copleșit.

Igiena somnului este esențială pentru un somn odihnitor și revitalizant. Acest set de măsuri și recomandări include o serie de aspecte, precum:

  1. Alegerea unei saltele de calitate: O saltea bună poate face o diferență majoră în calitatea somnului. Saltelele Dorelan, de exemplu, au o durată de viață teoretică de 10 ani și sunt cunoscute pentru confortul și durabilitatea lor.
  2. Menținerea unui program de somn regulat: Stabilirea unui orar consistent de culcare și trezire, inclusiv în weekenduri, contribuie la un somn de calitate.
  3. Crearea unui mediu propice pentru somn: Dormitorul trebuie să fie întunecat, liniștit și răcoros. Utilizarea perdelelor groase și a unui sistem de climatizare eficient ajută la menținerea unei temperaturi confortabile.
  4. Evitarea stimulentelor înainte de culcare: Reducerea consumului de cofeină și alcool în orele premergătoare somnului, precum și evitarea meselor copioase seara târziu, contribuie la un somn mai bun.
  5. Stabilirea unei rutine de relaxare: Activități precum cititul, meditația sau ascultarea muzicii liniștitoare pot pregăti corpul pentru somn.
  6. Limitarea expunerii la ecrane: Lumina albastră emisă de telefoane, tablete și computere poate afecta calitatea somnului. Evitarea utilizării acestor dispozitive cu cel puțin o oră înainte de culcare este recomandată.

Salteaua – un element vital în igiena somnului

În ceea ce privește calitatea saltelei, majoritatea românilor se declară mulțumiți de produsul pe care îl au acasă și mai puțin de o treime consideră că au o saltea de calitate slabă sau foarte slabă.

„O saltea bună este esențială pentru un somn odihnitor. Un produs de calitate nu își va schimba forma, dar va trebui schimbat la fiecare 7-10 ani pentru a evita acumularea de praf și bacterii, care pot afecta sănătatea. Saltelele Dorelan sunt renumite pentru confortul și durabilitatea lor, oferind suport optim și contribuind la un somn revigorant. Toate saltelele din portofoliul nostru sunt certificate conform OEKO-TEX Standard 100, care garantează că textilele utilizate sunt sigure pentru sănătate și mediu, și sunt recunoscute ca dispozitive medicale conform Regulamentului European 2017/745 (MDR). Mai mult, acestea sunt primele din Italia care au obținut certificarea de igienă, asigurând condiții optime de igienă în toate etapele procesului de fabricație”, declară Teodora Lazăr, fondatoarea Dedalo.

Recomandările de saltele Dorelan, pentru un somn liniștitor

Fiecare dintre saltelele Dorelan este concepută să răspundă unor nevoi specifice, astfel încât, indiferent de nevoile lor, cumpărătorii își pot găsi varianta ideală pentru un somn revigorant și sănătos.

Epic: confort la un alt nivel

Una dintre propunerile inovatoare este salteaua Epic, care reușește să combine tehnologii de ultimă generație pentru a oferi un somn revigorant. Cu un maxi-topper încorporat, aceasta asigură un nivel de confort ridicat, susținut de husa moale și respirabilă, dar și de tehnologiile Myform și sistemul de arcuri adaptive. Toate elementele Epic lucrează împreună pentru a se adapta cu precizie la poziția corpului pe durata nopții, promovând astfel o odihnă profundă și restauratoare.

Tresor: eleganță și funcționalitate

Tresor se remarcă prin echilibrul între susținerea de mare precizie a arcurilor și confortul dat de tehnologia Myform Memory Air. Acestea permit o distribuție uniformă a greutății, în timp ce husa Comfort Suite adaugă un strat suplimentar de moliciune și rafinament. Combinația asigură un somn liniștit, în care corpul beneficiază de confort și sprijin optim.

ReEvolution: susținere pe termen lung pentru copii

Salteaua ReEvolution este recomandarea Dorelan pentru toți cei care își doresc să investească într-un somn odihnitor, pentru copii. Aceasta este special concepută să se adapteze la nevoile în schimbare ale celor mici, în funcție de etapa de creștere.

Cu straturi de Myform, tehnologia patentată a brandului, selectate pentru a răspunde cerințelor ergonomice și de confort ale unui organism în dezvoltare, această saltea este potrivită pentru copiii de orice vârstă, de-a lungul întregii copilării, contribuind la un somn odihnitor, care susține dezvoltarea corectă a coloanei.

ReActive: partenerul sportivilor în recuperare

Pentru cei activi, recuperarea corectă după efort fizic este esențială. Salteaua ReActive, dezvoltată de Dorelan, este special concepută pentru a satisface nevoile unui organism activ și a persoanelor pasionate de mișcare.

Utilizarea tehnologiei Twin Spring și a materialelor precum Myform Memory Air ajută la menținerea unei ergonomii perfecte, reducând presiunea asupra corpului și asigurând o gestionare eficientă a umidității.

Astfel, această saltea nu doar susține corpul, ci îl ajută să se refacă mai rapid după antrenamentele solicitante, fiind astfel un instrument esențial în arsenalul fiecărui sportiv.

Metodologia Studiului

Studiul s-a desfășurat în perioada 10.04.2024 – 28.04.2024, pe un eșantion de 459 de respondenți, utilizând metodologia CAWI (Computer Assisted Web Interviewing). Chestionarul a fost distribuit online, respectând structura socio-demografică a populației utilizatorilor de Internet din România. Rezultatele pot fi extrapolate cu o marjă de eroare redusă pentru întreaga populație cu acces la internet din România.

Pentru mai multe informații, vizitați site-ul CIPRA.

Despre Dorelan

Dorelan este un brand producător de saltele cu o istorie de peste 50 de ani, recunoscut pentru calitate și durabilitate. Toate produsele Dorelan sunt certificate conform OEKO-TEX Standard 100, care garantează că textilele utilizate sunt sigure pentru sănătate și mediu, și sunt recunoscute ca dispozitive medicale conform Regulamentului European 2017/745 (MDR). Standardele înalte ale brandului sunt validate și de operatorii hotelieri de top, din întreaga lume, Dorelan fiind furnizorul agreat al hotelierilor din asociații precum Relais & Châteaux și grupuri globale, precum Accor.

Despre Dedalo

Dedalo este o agenție de reprezentanță pentru mobilier italian premium și superpremium, corpuri de iluminat, mobilier office și HoReCa, saltele Dorelan – în România, cu o istorie de peste 16 ani pe piață. Compania se dedică oferirii de produse de calitate și servicii orientate către client, având ca obiectiv îmbunătățirea calității vieții românilor prin design și confort.

Continue Reading

Casa si gradina

Cum selectăm și utilizăm trandafirii comestibili din grădină

Published

on

Trandafirii nu sunt doar frumoși și parfumați, ci și delicioși și versatili în bucătărie. Utilizarea trandafirilor comestibili poate adăuga o notă rafinată și aromatică diverselor preparate. Iată cum să selectați și să utilizați trandafirii comestibili din grădină, de la creșterea organică la rețete delicioase.

Trandafirii comestibili sunt delicioși și hrănitori și frumos peisajului tău comestibil. Specialiștii în trandafiri de la Famous Roses Spania vă invită să descoperiți cum să folosiți părțile comestibile ale unei plante de trandafiri, care soiuri de trandafiri sunt cele mai bune pentru consum și cum să creșteți trandafiri în mod organic!

„În mod ideal, grădinile pot îndeplini mai multe funcții. Credem în primul rând că oferirea unui mediu relaxant și frumos este una primordială. Dacă iubiți trandafirii nu doar pentru parfum și culoare, ci doriți să îi cultivați și pentru consum, este esențial să-i creșteți organic. Evitați utilizarea pesticidelor și a fertilizatorilor chimici. În schimb, optați pentru metode naturale de îngrijire a trandafirilor, cum ar fi: compostul organic (folosiți compost natural pentru a îmbogăți solul); controlul natural al dăunătorilor ( introduceți insecte benefice, precum buburuzele, pentru a controla afidele și alți dăunători) și folosiți mulci organici pentru a menține umiditatea și a reduce creșterea buruienilor. Există o mulțime de soiuri minunate de trandafiri, de fapt putem spune că sunt una dintre cele mai multifuncționale plante pe care le putem cultiva. Așadar, trandafirii nu sunt doar comestibili, pot fi de-a dreptul delicioși.”

Soiuri de trandafiri comestibili

Trandafirii fac parte dintr-o familie faimoasă de plante, numită Rosacaea. Trandafirii sunt strâns legați de migdale, mere, caise, cireșe, piersici, pere, prune și alte fructe pe care probabil le-ați mâncat de nenumărate ori.

„În ultimii peste 50 de ani, trandafirii au fost crescuți în principal în scopuri ornamentale, nu pentru consum. Soiurile mai vechi de trandafiri au adesea măceșe foarte bune, deoarece au fost crescute pentru producția de alimente, precum și pentru calitățile ornamentale. Când vine vorba de selectarea pentru flori comestibile, intensitatea parfumului este cheia pentru selecția soiului. Cu cât mirosul este mai intens, cu atât gustul este mai bun. Dar, nu toți trandafirii sunt egali când vine vorba de consum. Printre cele mai recomandate soiuri de trandafiri comestibili, se numără: Rosa rugosa (cunoscuți pentru petalele lor aromate și bogate în vitamina C); Rosa gallica (utilizați în preparate culinare datorită gustului lor intens) și Rosa damascena (faimoși pentru utilizarea lor în producerea apei de trandafiri și siropurilor). Pe baza experienței noastre, vă recomandăm soiurile trandafiri din colecția David Austin, rezistente la boli, cu flori foarte aromate, recunoscute pentru consum, cu fructe mari și capacitate de înflorire repetată.”

Aproape fiecare parte a unei plante de trandafir este comestibilă. Iată părțile pe care le puteți consuma sau utiliza în anumite scopuri:

  1. Frunze: Da, frunzele de trandafir sunt comestibile și se recomandă a fi culese când sunt crude (tinere) pentru cea mai bună aromă. Le puteți rupe cu mâna sau puteți folosi o foarfecă de gradină și mănuși dacă recoltați dintr-un soi de trandafiri mai spinos. „Frunzele de trandafir nu sunt recomandate a fi folosite în salată, dar sunt bune într-un amestec de frunze de ceai. Au o aromă asemănătoare ceaiului negru, dar nu conțin cofeină. Folosiți frunze de trandafir crude sau uscate într-un amestec de ceai de plante.”
  2. Muguri: Florile nedeschise sau mugurii de trandafiri sunt comestibile și pline de aromă și parfum ( dacă folosiți un soi parfumat). „Recoltarea mugurilor de trandafir nedeschiși se face în lunile de primăvară și vară. Tăiați bobocul întreg de la bază când mugurele este plin și începe să se deschidă. De asemenea, puteți recolta muguri și de la trandafiri sălbatici cu muguri mici, care au o aromă deosebită. Spre deosebire de unele dintre soiurile domestice care înfloresc pe parcursul lunilor calde, trandafirii sălbatici înfloresc chiar la începutul primăverii. Mugurii de trandafiri proaspăt culeși se usucă natural, în interior pe o tavă sau o suprafață plană, astfel încât să nu se atingă între ei. După ce sunt complet uscați (2-4 săptămâni) pot fi depozitați în borcane de sticlă sau pungi de hârtie. Din mugurii de trandafir iese un ceai excelent, dar pot fi folosiți și ca decor sau aromă în anumite feluri de mâncare.”
  3. Petale și flori întregi: Petale de trandafir sunt probabil partea comestibilă preferată a plantei, datorită aromei lor unice. „În ceea ce privește recoltarea petalelor de trandafir, nu trebuie să recoltați întreaga floare pentru a obține petale. Pur și simplu le puteți smulge înainte ca acestea să înceapă să usuce și să cadă de pe plantă. Asta înseamnă că poți recolta petale de trandafir și obține și măceșe! Există o mulțime de modalități de a consuma petalele de trandafiri, fie în siropuri, dulcețuri, salate și prăjituri sau uscate în ceaiuri.”
  4. Măceșe ( fructe) : Nu doar că sunt comestibile, dar măceșele coapte au mai multă vitamina C decât portocalele. De aceea, măceșele sunt probabil cea mai utilizată parte comestibilă a plantei de trandafiri. „Din punct de vedere tehnic, măceșele sunt un „fruct fals”, deoarece partea comestibilă este de fapt o parte a tulpinii care nu s-a dezvoltat. Fiecare varietate de trandafir produce diferite dimensiuni, culori și arome de măceșe, care atunci când se coc au nuanțe de roșu și portocaliu. Recoltați măceșele atunci când sunt complet portocalii sau roșii (și nu mai au urmă de verde). Puteți păstra măceșele proaspete într-o pungă în congelator sau le puteți usca și folosi în ceaiuri, gemuri, budinci, sosuri, etc.”

Sănătatea plantelor începe cu sănătatea solului și aceasta este o modalitate ușoară și eficientă de a construi un sol grozav pentru trandafiri. Compostul și mulcii servesc atât la hrănirea plantei de trandafir (fertilitatea biologică a solului), la suprimarea oricăror agenți patogeni/boli din sol, cât și la prevenirea stropirii solului care favorizează bolile foliare.

Frunzele, mugurii, petalele și măceșele sunt sigure pentru a fi consumate, cu două avertismente. Primul este legat de alergiile alimentare. La fel ca și în cazul oricărui aliment nou pe care nu l-ați mâncat niciodată, se recomandă să consumați doar o cantitate mică prima dată pentru a vă asigura că nu aveți alergii. Dacă se întâmplă să fiți alergici la alte plante din familia Rosacaea (migdale, mere, caise, cireșe, piersici, pere, prune etc.), atunci este posibil să fiți și alergici la trandafiri. Al doilea este legat de consumul de părți comestibile de trandafir din buchete, trandafiri cumpărați din magazin sau plante de trandafiri care cresc în parcuri. Acestea nu au fost cultivate cu intenția ca cineva să le mănânce și există o probabilitate foarte mare să conțină cantități mari de pesticide. Chiar dacă nu vreți să folosiți trandafiri ca hrană, bucurați-vă de florile superbe, mirosurile încântătoare, și mai mult decat atat, polenizatorii vă vor iubi pentru că îi plantați!.”

Trandafirii comestibili sunt nu doar frumoși, ci și incredibil de versatili în bucătărie. Prin selectarea și utilizarea soiurilor potrivite, creșterea lor organică și explorarea rețetelor diverse, puteți adăuga un plus de rafinament și aromă preparatelor. De la siropuri și dulcețuri la salate și prăjituri, trandafirii comestibili transformă orice fel de mâncare într-o experiență de neuitat.

Continue Reading

Trending