Connect with us

Marketing

Pastry Chef Ioana Romanescu – primul Brand Ambassador român al Debic, brandul mondial de produse lactate pentru profesioniști

Published

on

Dublu-premiată în 2022 drept „Cel mai bun Pastry Chef” la Gala Horeca Women Awards (Premiul I) și la Gala Horeca Awards (Premiul II), Ioana Romanescu – antreprenor și fondator Cupcake Philosophy – intră în rețeaua internațională de ambasadori Debic, brandul de produse lactate destinate profesioniștilor, aflat în top 3 la nivel mondial, cu o istorie de peste 100 de ani.

 

Decizia de numire a Ioanei Romanescu ca ambasador Debic – în scopul promovării produselor de calitate în rândul profesioniștilor din cofetărie și patiserie din România – a fost determinată de conceptul modern și elegant pe care Ioana îl practică în cofetărie, precum și de experiența sa de antreprenor. Ioana Romanescu este primul Pastry Chef care devine imaginea brandului în România, printr-un parteneriat ce reprezintă și o recunoaștere a standardului cofetăriei din România și a profesioniștilor din această industrie.

Prima absolventă româncă a Programului „Pastry Innovation & Wellness” din cadrul Institutului Le Cordon Bleu

Ioana Romanescu este absolventă a uneia dintre cele mai prestigioase școli de patiserie din lume, Le Cordon Bleu – Paris, care este considerată astăzi cea mai mare rețea de școli culinare și de ospitalitate din lume, cu mai mult de 35 de institute aflate în 20 de țări. Mai mult, antreprenorul este prima absolventă din România a Programului ”Pastry Innovation & Wellness” din cadrul Institutului, conceput pentru a oferi o educație culinară ce pune accent pe inovație și creativitate. În 2014, Ioana Romanescu a fondat Cupcake Philosophy, business care a depășit 1 milion de euro cifră de afaceri în cei 8 ani de la înființare, iar în prezent are un portofoliu ce include peste 200 de deserturi elegante și inovatoare. Pastry Chef Ioana Romanescu este în prezent trainer și mentor pentru cei care vor să se specializeze în arta deserturilor, susținând cursuri de formare în industria HoReCa și contribuind la dezvoltarea următoarei generații de cofetari și patiseri.

„Admirăm creațiile Ioanei pentru că sunt complexe și foarte echilibrate în același timp. Sunt elegante și atractive din punct de vedere vizual, însă fără a te copleși. În plus, Ioana are un background solid în spatele conceptului și modelului ei de business. Toate acestea sunt exemple care confirmă talentul inedit al Ioanei și care ne-au determinat să o alegem ca Brand Ambassador în România”, a completat Natalyia Marchuk, International Account Manager Debic.

Participarea la programe internaționale cu Pastry Chefs renumiți din întreaga lume, împreună cu determinarea și orientarea ei spre inovație, au ajutat-o pe Ioana să devină un Pastry Chef creativ și pasionat, creând deserturi multi-premiate de-a lungul timpului. În 2016, Cupcake Philosophy a reușit să fie furnizorul nunții anului 2016 din lumea sportului, precum și a două dintre nunțile desemnate ca „Best Weddings” în 2017. De asemenea, în 2022, Ioana Romanescu a fost desemnată „Cel mai bun Pastry Chef” la Gala Horeca Women Awards și a primit locul al II-lea la aceeași categorie, în cadrul Galei Horeca Awards.

„Mă regăsesc cu totul în motto-ul Debic, «Făcut pentru mâinile profesioniștilor», pe care am avut bucuria să-l descopăr în perioada studiilor la Institutul Le Cordon Bleu, atunci când am testat pentru prima dată produsele brandului. Am realizat că profesionalismul este o valoare pe care o împărtășim și de atunci am rămas fidelă produselor Debic pentru toate creațiile mele. Cred că deserturile de neuitat se construiesc cu ingrediente de calitate, iar în Debic am găsit nu doar un reprezentant pentru tot ceea ce înseamnă calitate superioară, cât și un partener de încredere. Sunt onorată că m-au ales să fac parte din familia lor de Brand Ambasadori formată din Pastry Chefs renumiți la nivel mondial. Reprezintă o confirmare a calității muncii din spatele a tot ceea ce am construit și, desigur, a profesionalismului din mâinile întregii mele echipe”, a declarat Ioana Romanescu, Pastry Chef și fondator Cupcake Philosophy.

Recunoaștere mondială pentru industria cofetăriei și patiseriei din România

Prin colaborarea cu Ioana Romanescu, Debic își dorește să promoveze produsele de calitate în rândul profesioniștilor din cofetărie și patiserie din România, dar și să cunoască mai bine nevoile industriei locale: „Avem o comunitate foarte bine dezvoltată de ambasadori în toată lumea, iar Ioana Romanescu este primul Ambasador Debic în România. Ne-am dorit foarte mult să lucrăm împreună și credem că această colaborare îi va oferi Ioanei accesul la comunitatea noastră mondială de ambasadori, prin împărtășirea de experiențe, bune practici, inspirație și motivație. De asemenea, colaborarea cu Ioana în România ne va permite să fim mai aproape de industria românească de cofetărie, de comunitatea de patiseri și cofetari români și să ne adaptăm mai bine cerințelor și nevoilor acestora”, a declarat Natalyia Marchuk, International Account Manager Debic.

Debic, 100 de ani de tradiție, sponsor principal al Cupei Mondiale în Patiserie

Cu o istorie de peste 100 de ani, Debic oferă produse care sunt recunoscute în întreaga lume de bucătari celebri, patiseri și brutari. Debic este, de asemenea, sponsorul oficial al Coupe du Monde de la Pâtisserie (Cupa Mondială în Patiserie), unde sunt prezentate produse lactate de ultimă generație, inclusiv creme, unturi tradiționale și de specialitate (tehnice), cremă de brânză, deserturi pe bază de lactate gata de utilizare, înghețată și lapte.

FrieslandCampina, compania-mamă care pune preț pe sustenabilitate, în top 10 mondial în producția de produse lactate

Debic este una dintre mărcile FrieslandCampina, o companie internațională listată în top 10 în ceea ce privește producția de produse lactate. Povestea FrieslandCampina a început în 1871, când câțiva fermieri olandezi au decis să-și unească forțele pentru a înființa o fabrică de brânzeturi. În prezent, compania reprezintă o companie cu aproximativ 23 de mii de angajați, distribuiți în sedii din 32 de țări, având venituri de 11,5 miliarde de euro.

Organizația reprezintă o cooperativă deținută de aproape 16 mii de fermieri. De aceea, împreună cu fermierii de lactate, Friesland Câmpina controlează întregul lanț al lactatelor (hrănire și îngrijire, muls, colectarea și prelucrarea laptelui, ambalarea și distribuția), având conceptul from grass to glass, brandul Debic înscriindu-se în aceeași filosofie care are în centrul ei sustenabilitatea și responsabilitatea față de mediu: from grass to plate.

Autor

Continue Reading

Marketing

Niavis.ro: Creatina, surpriza anului. Produsele pentru sport și aport proteic, cea mai mare creștere în primele 9 luni din 2026

Published

on

Sarea celtică rămâne cel mai vândut produs Niavis și în 2026, însă cea mai mare schimbare din coșul clienților vine din altă direcție. Produsele pentru sport și cele cu aport proteic au înregistrat cea mai mare creștere în primele nouă luni ale anului, față de aceeași perioadă din 2025, iar creatina a devenit surpriza anului. În paralel, suplimentele pe bază de magneziu au crescut puternic, cu bisglicinatul de magneziu drept formula preferată.

Mai puțini sportivi decât media europeană, dar tot mai consecvenți

România rămâne una dintre țările cele mai sedentare din Uniunea Europeană. Potrivit celui mai recent Eurobarometru privind sportul și activitatea fizică, publicat de Comisia Europeană în septembrie 2026, procentul românilor care nu fac niciodată sport ajunge la 66%, față de 39% la nivelul Uniunii Europene. Cei care fac mișcare o fac însă tot mai des acasă: locuința este principalul loc de desfășurare pentru 50% dintre români, comparativ cu 33% în UE, iar sala de fitness este menționată de doar 10%, față de 19% la nivel european.

În același timp, segmentul activ al populației cheltuie tot mai mult pe sport. Piața sălilor de fitness a depășit în 2025, pentru prima dată, pragul de 1,1 miliarde de lei, potrivit bilanțurilor depuse la Ministerul Finanțelor de companiile din domeniu, după o creștere de aproximativ 15 ori față de 2008.

Tabloul se regăsește și în comenzile clienților Niavis: o comunitate care face sport regulat și care își completează alimentația cu produse gândite pentru efort și recuperare.

Creatina, din sala de forță în coșul de cumpărături

Asociată până de curând aproape exclusiv cu sala de sport, creatina a intrat în comenzile clienților Niavis alături de sare, scorțișoară și ovăz. Este unul dintre cele mai studiate suplimente din nutriția sportivă, iar interesul pentru ea s-a extins de la sportivii de performanță la cei care fac mișcare regulat, de câteva ori pe săptămână. Creatina a fost produsul care a surprins cel mai mult în primele nouă luni ale anului, intrând în comenzile recurente ale clienților care până acum cumpărau preponderent alimente și superalimente.

Proteinele vegetale, categoria cu cea mai mare creștere

Produsele cu aport proteic au înregistrat cea mai mare creștere dintre toate categoriile Niavis față de primele nouă luni din 2025, pe fondul unei game tot mai diversificate. Portofoliul include amestecuri ecologice de proteine din cânepă, chia, dovleac, orez, mazăre și migdale, shake-uri proteice, pulbere de cânepă și mixul Super Sport, toate de origine vegetală. Schimbarea ține de comportament: proteina nu mai este cumpărată doar înainte sau după antrenament, ci adăugată în micul dejun, în smoothie-uri sau în rețete de casă.

Totodată, suplimentele pe bază de magneziu au crescut puternic în 2026, indiferent de formă. Vedeta categoriei este bisglicinatul de magneziu, o formulă apreciată pentru absorbția bună și toleranța digestivă. Interesul pentru magneziu se vede și dincolo de suplimente: fulgii de magneziu pentru baie (sare nigari) se află printre cele mai vândute produse Niavis.

TOP 10 cele mai vândute produse Niavis în primele 9 luni din 2026

  1. Sare celtică (grunjoasă și fină)
  2. Fulgi de drojdie uscată inactivă
  3. Scorțișoară Ceylon pulbere ecologică
  4. Fulgi de ovăz ecologici fini, fără gluten
  5. Matcha
  6. Apă de rozmarin
  7. Oțet din cidru de mere nefiltrat ecologic
  8. Roșcove (carob) pulbere ecologică
  9. Fulgi de magneziu pentru baie
  10. Ulei esențial de portocale

Bucătărie, matcha și îngrijire: cum arată topul în 2026

Cele mai vândute produse Niavis se împart în trei zone. Prima și cea mai consistentă este bucătăria: sare celtică, fulgi de drojdie inactivă, scorțișoară Ceylon, fulgi de ovăz fără gluten, oțet din cidru de mere și pudră de roșcove. A doua este ritualul de dimineață, unde matcha ocupă două poziții din top, în variantă ceremonială și latte. Ritualul se extinde în acest an cu creatina, pulberile proteice și suplimentele cu magneziu, lansări recente care nu au avut încă timp să intre în top 10, dar care au crescut cel mai mult în primele nouă luni. A treia zonă este îngrijirea personală, reprezentată de apa de rozmarin și uleiul esențial de portocale.

Aroma sărbătorilor, din coji de citrice

Odată cu apropierea sărbătorilor, cojile de portocale și lămâie ecologice, obținute din citrice cultivate în Spania, revin în rețetele de cozonac, prăjituri și băuturi calde. Fără aditivi sau conservanți, ele completează uleiul esențial de portocale, aflat deja în topul celor mai vândute produse ale anului.

Toate produsele Niavis au certificări specifice produselor ecologice. Gama extinsă Niavis este disponibilă în magazinele partenere și pe niavis.ro.

Niavis este un brand românesc dedicat unui stil de viață sănătos, dezvoltat de BIO NIAVIS TRADE, companie din Brașov certificată ecologic (RO-ECO-008). Compania produce, importă și distribuie produse naturale: alimente și superalimente ecologice, pudre și pulberi, suplimente alimentare, ceaiuri bio, uleiuri presate la rece și esențiale, ape florale și cosmetice naturale. Gama proprie Niavis este produsă în unitatea de producție a companiei, iar portofoliul este completat de branduri internaționale distribuite în România, precum Solgar și Wedderspoon. Produsele sunt disponibile online, în farmaciile și magazinele partenere din toată țara, printre care Vegis, Farmacia Tei, Bebe Tei, Dr. Max, Help Net, Spring Farma, eMAG și Freshful.

 

Autor

Continue Reading

Marketing

Kaufland deschide primul shop-in-shop de fashion, dedicat brandului BUMBĂCEL

Published

on

Kaufland România continuă să dezvolte experiența de cumpărături și să diversifice oferta disponibilă prin deschiderea primului spațiu shop-in-shop dedicat brandului BUMBĂCEL, cu articole de îmbrăcăminte pentru întreaga familie și textile pentru casă, realizate din bumbac 100%.

Noul spațiu a fost inaugurat în magazinul Kaufland Iași – Nicolina, iar până la finalul lunii noiembrie sunt planificate încă două deschideri, în magazinele din București-Turnu Măgurele și Constanța – Obor.

Prin această deschidere, Kaufland România extinde conceptul shop-in-shop în zona de fashion, cu un spațiu dedicat brandului BUMBĂCEL. La Iași, acesta are 64 de metri pătrați și acces atât din magazin, cât și din aleea comercială. Oferta cuprinde mai mult de 500 de articole, de la îmbrăcăminte pentru copii, femei și bărbați până la textile pentru casă.

„Prin spațiile shop-in-shop, le oferim clienților mai multe opțiuni într-un singur loc. Cu BUMBĂCEL, extindem acest concept în zona de fashion și completăm oferta cu articole de îmbrăcăminte pentru întreaga familie și textile pentru casă. Ne dorim ca oamenii să găsească ușor produsele de care au nevoie, în același loc în care își fac cumpărăturile de zi cu zi”, a declarat Valer Hancaș, Director Comunicare și Corporate Affairs, Kaufland România.

„Colaborarea cu Kaufland România a început în 2024, prin prezența produselor BUMBĂCEL în revista săptămânală și cu oferte disponibile temporar în magazine. Prin conceptul shop-in-shop, putem să prezentăm mai bine ceea ce definește brandul nostru, de la îmbrăcăminte pentru copii și adulți până la textile pentru casă. Ne dorim ca acest spațiu să le ofere clienților ocazia să descopere diversitatea colecțiilor, să simtă materialele și să aleagă articolele potrivite pentru ei și familia lor”, a declarat Cristina Guzun, Directoare Generală și Fondatoare BUMBĂCEL.

Deschiderea noului spațiu BUMBĂCEL continuă direcția Kaufland de a dezvolta în magazine concepte shop-in-shop dedicate unor branduri și categorii relevante pentru clienți. Anterior, Kaufland a lansat concepte similare pentru brandurile PARKSIDE și Fiskars, oferind clienților acces la o gamă extinsă de produse pentru bricolaj, grădinărit, casă și bucătărie, în spații dedicate.

Autor

Continue Reading

Marketing

Grupul Nestlé raportează vânzările din trimestrul al treilea și din primele nouă luni ale anului 2026

Published

on

Grupul Nestlé raportează vânzările globale și anunță o creștere organică de 3,7% pentru primele nouă luni ale anului 2026, cu o creștere internă reală (RIG) de 1,9% și pricing de 1,8%, susținute de un trimestru 3 solid, care a înregistrat o creștere organică de 4,0% și RIG de 2,8%.

Philipp Navratil, CEO Nestlé, a declarat: „Modul în care executăm strategia stimulează o creștere accentuată. RIG a înregistrat valori pozitive în toate zonele geografice și la nivelul tuturor liniilor de business gestionate la nivel global, ajungând la 2,8% în al treilea trimestru, ceea ce confirmă îmbunătățirea performanței din ultimele trimestre. Acordul privind cedarea activității noastre principale pe segmentul vitaminelor, mineralelor și suplimentelor alimentare marchează un alt pas important în concentrarea portofoliului nostru asupra segmentelor în care deținem cel mai puternic avantaj competitiv. Într-un context extern marcat de incertitudine, prioritatea noastră rămâne crearea de valoare, prin acțiuni consecvente și disciplinate, precum și prin stimularea unei creșteri durabile, susținută de creșterea internă reală, la nivelul întregii companii”.

Principalele repere financiare

  • Accent pe execuție, care generează o creștere internă reală (RIG) solidă; pe drumul cel bun către obiectivul pe termen mediu de RIG sustenabil de peste 2%
  • Creștere organică (OG) de 3,7% în primele 9 luni ale anului 2026, cu o creștere internă reală (RIG) de 1,9% și pricing de 1,8%.
  • În T3-26, creșterea organică (OG) a fost de 4,0%, cu o creștere internă reală (RIG) care s-a îmbunătățit la 2,8% și pricing de 1,1%, moderându-se conform așteptărilor.
  • În T3-26, RIG a înregistrat valori pozitive pentru toate zonele geografice și pentru toate afacerile gestionate la nivel global.

Actualizări operaționale și strategice

  • Progrese semnificative în punerea în aplicare a strategiei noastre
  • Prioritizarea investițiilor pe platforme cu creștere rapidă și concentrarea eforturilor asupra activității de bază generează rezultate – platformele de creștere au menținut o creștere organică (OG) ridicată, de o singură cifră, iar activitatea de bază s-a îmbunătățit în continuare în trimestrul al treilea.
  • Optimizarea portofoliului prin acordul de cedare a activității principale din domeniul vitaminelor, mineralelor și suplimentelor alimentare (VMS) pentru suma de 1 miliard USD, anunțat în septembrie.
  • Se iau în continuare măsuri pentru consolidarea rezilienței lanțului de aprovizionare și susținerea performanței pe termen lung a afacerii, măsuri reflectate în strategia actualizată privind clima și natura, precum și în sustenabilitatea ambalajelor.

Analiza vânzărilor T3 – Grupul Nestlé

Vânzările totale raportate în trimestrul al treilea al anului 2026 au fost de 22,8 miliarde CHF. Creșterea organică a fost de 4,0%, alcătuită din 2,8% creștere internă reală (RIG) și 1,1% din pricing. Creșterea internă reală (RIG) a fost pozitivă în toate regiunile și în toate segmentele de afaceri gestionate la nivel global, cu o performanță deosebit de puternică pe piețele emergente. Pricingul a reflectat efectele măsurilor din 2025, susținut de creșteri incrementale din 2026. Fluctuațiile cursului de schimb au avut un impact pozitiv de 1,5%.

Pe categorii de produse, creșterea din trimestrul al treilea al anului 2026 a fost condusă de categoriile de hrană pentru animale de companie și de alimente și gustări. Creșterea organică (OG) în segmentul de cafea a fost de 3,4%, pe fondul comparării cu cea mai puternică rată de creștere trimestrială din 2025; pe o bază cumulativă de doi ani, creșterea organică din trimestrul al treilea a fost similară cu cea din primul și al doilea trimestru. Creșterea organică (OG) pentru produsele de îngrijire a animalelor de companie a fost de 5,3%, cu un RIG puternic de 4,3%, determinat de dinamica continuă a segmentului de produse pentru pisici și de faptul că vânzările către comercianți au fost la fel de puternice ca vânzările finale. Creșterea organică (OG) pentru nutriție a fost de 0,3%, deoarece performanța solidă în segmentul nutriției medicale a fost compensată de o performanță slabă în segmentele nutriției pentru adulți, copii și întreaga familie

Analiza vânzărilor T3 – Zona Europa

Performanța din Zona Europa a fost solidă, cu tendințe pozitive ale cotei de piață susținute de o execuție strictă. RIG și-a revenit după un al doilea trimestru mai slab, în ciuda mediului concurențial intens, grație performanței solide din segmentul de hrană pentru animale de companie și a îmbunătățirii înregistrate în segmentul de alimente și gustări. Așa cum era de așteptat, pricingul s-a stabilizat, pe măsură ce am depășit creșterile înregistrate anul trecut și în contextul unei preocupări intense a clienților și a concurenților pentru a oferi valoare consumatorilor.

  • OG a fost de 1,2%, cu RIG de 1,0% și pricing de 0,2%.
  • La nivel de piață, tendințele au variat. RIG a fost generat de către țările nordice, Franța și Peninsula Iberică.
  • Cota de piață s-a consolidat în continuare în segmentul de îngrijire a animalelor de companie, iar tendințele au continuat să se îmbunătățească în segmentele de cafea, alimente și gustări.

T3-26: principalii factori de creștere pe categorii de produse

  • Cafea (27% din vânzări la nivel de zonă): Creșterea organică a fost de o cifră, în zona inferioară, determinată de moderarea prețurilor într-un context competitiv. Încetinirea creșterii organice în primele trei trimestre ale anului 2026 reflectă în principal o bază de comparație din ce în ce mai ridicată. În T3, creșterea a fost susținută de contribuțiile solide ale cafelei de tip ready-to-drink NESCAFÉ și ale capsulelor Starbucks by Nespresso.
  • Hrană pentru animale de companie (30% din vânzări la nivel de zonă): Segmentul de produse pentru animale de companie a înregistrat din nou o creștere organică medie de o cifră, determinată de RIG. Hrana umedă pentru pisici continuă să fie principalul motor de creștere, alături de creșterea organică de două cifre a produselor terapeutice și a suplimentelor. Creșterea a fost generalizată pe toate piețele și mărcile, condusă de creșterea organică de două cifre a mărcilor Felix și Pro Plan, iar performanța în canalul de comerț electronic a rămas foarte puternică.
  • Nutriție (14% din vânzări la nivel de zonă): Creșterea organică a înregistrat o scădere ușoară de o singură cifră. În afara segmentului de nutriție pentru sugari, creșterea a fost condusă de performanța constantă a produselor medicale de nutriție, cu o creștere puternică și susținută a vânzărilor Compleat, după lansarea din 2025.
  • Produse alimentare și gustări (29% din vânzări la nivel de zonă): Scăderea creșterii organice s-a ameliorat, ajungând la o scădere ușoară de o singură cifră. Contextul rămâne dificil pe mai multe piețe, iar vremea caldă a reprezentat un factor negativ suplimentar pentru cererea de dulciuri. Cu toate acestea, creșterea s-a îmbunătățit în cazul Maggi și Nestlé Confectionery și a rămas pozitivă pentru KitKat.

Rezultatele Nestlé România pentru primele nouă luni ale anului 2026

În România, Nestlé a înregistrat o creștere organică de 4,4% și un RIG de 2,4%. Categoriile care au contribuit la această performanță au fost cafeaua, produsele pentru animale de companie, alimentele și gustările, Nestlé Health Science și Nespresso. Compania a continuat proiectele educaționale, lansând ediția 2026-2027 în școlile din toată țara, iar în utlimele nouă luni au fost donate Băncii pentru Alimente 106 tone de produse, contribuind la susținerea comunităților defavorizate.

Autor

Continue Reading

Trending