Connect with us

Evenimente

Restaurantul Gramont anunță La Symfleurie, o cină eveniment alături de chef Oxana Crețu

Published

on

Restaurantul bucureștean Gramont, localizat în Suter Palace Heritage Boutique Hotel, anunță un nou concept gastronomic, La Symfleurie, o cină eveniment, ce va avea loc pe 12 și 14 octombrie, de la ora 19:30. În cadrul acesteia, membrii Societății Gastronomice Gramont vor fi delectați de creativitatea culinară a Oxanei Crețu, un apreciat chef român, stabilit în regiunea Bordeaux a Franței. Proprietar al restaurantului INIMA, Oxana este una dintre puținele femei chef, care au fost menționate de către celebrul Ghid Michelin.

„La Gramont, ne propunem să ne lăsăm amprenta pe scena culinară locală. Vrem să oferim un spațiu chefilor creativi, și să ne purtăm oaspeții printr-o serie de călătorii gustative. Ne-a plăcut viziunea gastronomică a Oxanei, această bucătărie lirică, extrem de sensibilă, cu multe accente florale. Ne-a cucerit felul în care combină elemente, culturi, cum aduce împreună ingrediente și rețete din diferite regiuni, de la cele românești, la cele franțuzești și chiar japoneze. Ne bucurăm să o avem alături și să putem prezenta oaspeților noștri acest dialog între culturi.”, a declarat Alexandru Stoian, operator al restaurantului Gramont.

În cadrul celor două cine susținute în București, împreună cu echipa coordonată de chef Valentin Mitea, rezidentul Gramont, chef Oxana Crețu va găti cu flori și plante atent selectate, cu cărnuri bine alese de la cei mai buni producători și cu fructe de mare pe care le lucrează cu delicatețe. Aromele pe care le va aduce în prim-plan sunt rezultatul călătoriilor sale în întreaga lume.

Mai mult, artista care își desenează fiecare preparat pe hârtie, pentru a obține echilibru vizual și cele mai bune asocieri cromatice va surprinde oaspeții Gramont cu farfurii fermecătoare, în care elementele de estetică se vor asocia cu cele olfactive și gustative. “Suntem fascinați de felul în care chef Oxana schițează în caietele sale toate detaliile, de la veselă, la mâncarea propriu-zisă, evidențiind, astfel, că gastronomia este și o artă vizuală. E o tehnică pe care nu am mai întâlnit-o până acum și care se datorează trecutului său de designer și grafician.”, a completat Alexandru Stoian.

Meniul celor două zile va onora moștenirea culturală românească, trecând-o prin filtrul unei artiste culinare, care trăiește de 17 ani în Franța, dar care a călătorit prin întreaga lume. Ca într-o simfonie menită să cucerească și delecteze simțurile, elementul gastronomic va fi acompaniat de opere ale unor reputați artiști români, cum sunt Viorica Pintilie, muzician, și pictori români, ale căror opere vor putea fi admirate la fața locului.

„Sunt extrem de fericită să vin în România. Călătorind prin lume, am ajuns în multe locuri și am gustat multe arome, dar bucuria mea cea mai mare este să gătesc pentru români. Mă inspir din amintirile și reperele mele gastronomice, aducând la masă gusturile și poveștile trăite. În cultura românească, mâncarea este un gest profund de iubire și apreciere. Așa am învățat și așa cred cu tărie: gătitul trebuie să se nască din inimă, transformând amintiri și experiențe în preparate care transmit nu doar savoare, ci și emoție.”, a declarat chef Oxana Crețu.

Prețul pentru cina-eveniment din cadrul restaurantului Gramont este de 820 lei / persoană și include meniul gastronomic și asocierea de vinuri internaționale. Doritorii își pot rezerva locul online, pe www.gramont.ro.

Oxana Crețu, artista vizuală căreia iubitorii de gastronomie îi prevăd o stea Michelin

Ajunsă în Franța la vârsta de 21 de ani, în 2005, după ce a călătorit prin multe țări, Oxana Crețu a studiat Arte Plastice la Bordeaux și a lucrat, ulterior, în design. În 2017, după ce a devenit mamă, tânăra a început să își manifeste creativitatea prin gastronomie, alegând o carieră în domeniu. Astfel, a deschis restaurantul Cromagnon, care s-a transformat, recent, într-un restaurant gastronomic, numit INIMA.

Farfuriile Oxanei sunt foarte atent gândite, de la prezentare, la conținut. De la forma vaselor, la culoarea și textura lor, nimic nu este lăsat la voia întâmplării. De aceea, unii iubitori de gastronomie din Franța anticipează că va ajunge, în următorii ani, la o stea Michelin.

„Doar 6% dintre chefii reprezentați în prestigiosul Ghid Michelin sunt femei, iar dintre aceștia, un număr și mai mic sunt români. La Gramont, ne-am asumat misiunea de a sprijini și promova talentele, precum Oxana, și de a lucra împreună pentru ca aceasta să fie recunoscută la nivel internațional. Dorim ca Oxana să fie artista culinară care va reprezenta România cu mândrie în Ghidul Michelin.”, a declarat Ruxandra Stoian, operator al restaurantului Gramont.

Despre Gramont

Situat în Suter Palace Heritage Boutique Hotel, din București, restaurantul de fine dining Gramont își ia numele după Vicontele de Gramont, una dintre personalitățile culturale și politice, care au marcat societatea românească, la sfârșitul secolului al XVIII-lea, începutul secolului al XIX-lea. Localul cu 34 locuri la interior își răsfață oaspeții cu un meniu care îmbină tehnici și ingrediente românești, cu elemente ale savoir-faire-ului și gastronomiei franțuzești.

Un promotor al gastronomiei fine, Gramont îmbină tehnicile de gătire franțuzești, specifice cu ingrediente de calitate, cum sunt savuroasele fructe și legume românești sau produsele franțuzești, certificate “grand cru”, precum foie gras-ul Rougié, somonul Gravlax, tonul Yellowfin, vita Salers și nu numai.

 

Evenimente

Frica de dentist nu este un moft. Este o realitate prezentă în viața multor oameni

Published

on

Vedem asta zi de zi: pacienți care vin cu emoție, cu rețineri, cu povești lungi despre amânări și experiențe neplăcute. Tocmai de aceea, am simțit nevoia să mergem mai departe decât tratamentele propriu-zise și să deschidem un spațiu de dialog sincer. Pe 12 mai, am organizat în cadrul clinicii noastre un workshop dedicat anxietății dentare – un subiect rar discutat, dar extrem de prezent.

Evenimentul a fost moderat de psihoterapeutul Mădălina Țiriac și susținut activ de medicii noștri, care nu doar tratează pacienții, ci ascultă, observă, simt. Pentru că noi știm că medicina dentară nu înseamnă doar intervenții și tehnologie, ci și încredere, empatie și capacitatea de a crea un mediu sigur pentru oameni. De aceea, acest workshop a fost un pas firesc în felul nostru de a practica stomatologia: uman, atent, orientat spre pacient.

Frica este reală. Dar și soluțiile sunt.
Discuția a pornit de la întrebările pacienților: De ce mi-e frică? Ce pot face? De ce simt că mă blochez chiar înainte să intru în cabinet? Psihologul Mădălina Țiriac a explicat cu claritate că frica dentară este una dintre cele mai frecvente forme de anxietate, iar în spatele ei se află adesea experiențe din copilărie, neîncrederea în medici, lipsa de control sau chiar rușinea legată de starea actuală a dinților.

Soluțiile nu vin peste noapte, dar încep cu pași mici și concreți. Am vorbit despre:
tehnici de respirație care pot fi aplicate chiar din sala de așteptare, pentru calmarea corpului și a minții
importanța alegerii unui medic empatic, care comunică transparent și fără să judece
ședințe de acomodare, fără intervenții, doar pentru a înțelege, a cunoaște și a construi încredere
înlocuirea sentimentului de rușine cu înțelegerea, pentru că niciun pacient nu trebuie să se simtă vinovat pentru că i-a fost frică

Un spațiu sigur, dincolo de consultații.
Workshopul a fost, pentru mulți participanți, primul pas într-o relație mai blândă cu medicina dentară. Unii au venit din curiozitate, alții din nevoia sinceră de a-și depăși blocajul. Indiferent de motivație, toți au plecat cu ceva valoros: un sentiment de normalitate și convingerea că se poate. Se poate să mergi la dentist fără să simți panică. Se poate să nu te mai simți singur în frica ta.

Pentru noi, echipa INO Dental, acest eveniment a însemnat mai mult decât o simplă întâlnire. A fost o confirmare că direcția în care mergem – una centrată pe pacient, pe emoțiile lui, nu doar pe tratamente – este cea corectă. Și că prevenția nu înseamnă doar igienă, ci și educație emoțională.

Le mulțumim partenerilor care ne-au fost alături – Budureasca, Flavian Dobre și Ziaja – și care au contribuit la atmosfera relaxată și caldă în care a avut loc discuția. Fără presiune, fără agitație, fără termeni medicali greu de digerat. Doar oameni, întrebări și răspunsuri sincere.

Și, mai ales, începutul unei promisiuni: vom continua. Vom organiza și alte întâlniri, pentru că știm cât de mult contează să ai un loc unde frica nu este respinsă, ci înțeleasă. Unde poți respira. Unde începe, cu adevărat, vindecarea.

Dr. Inorica Alina Pripici este medic stomatolog specializat în estetică dentară și absolventă a Universității de Medicină și Farmacie Carol Davila din București, promoția 2015. După finalizarea studiilor, a urmat numeroase cursuri de specializare în țară și străinătate pentru a oferi pacienților tratamente moderne și de încredere. Cu pasiune și grijă față de pacienți, Dr. Pripici a fondat INO Dental, o clinică dedicată sănătății dentare premium, ce oferă servicii pentru adulți și copii. Clinicile INO Dental sunt situate în București, pe Calea Floreasca 76, sector 1 și Șoseaua Pantelimon 10, sector 2.

Partenerii Evenimentului:

  • Budureasca (Vinuri Nobile de Origine)
  • Flavian Dobre (Pasticceria Flavian Dobre)
  • Ziaja

Continue Reading

Evenimente

Originals și Cosmina Grigore lansează campania “Puterea Adolescenței” printr-o expoziție ce va avea loc la ParkLake Shopping Center

Published

on

În perioada 12-18 mai 2025, în ParkLake Shopping Center, din București, va avea loc expoziția dedicată campaniei “Puterea Adolescenței”. O parte din expoziție este reprezentată de seria de dialoguri dedicate relației părinte-adolescent pe care vizitatorii o pot regăsi în zona centrală a mall-ului, la parter.

De asemenea, pe 14 mai de la ora 16:00 va avea loc o dezbatere moderată de Cosmina Grigore, Coach de Prevenție și Lifestyle – inițiatoarea campaniei și fondatoarea brandului Originals. Iar vineri, 16 mai, între orele 11:00-18:00 va avea loc “Maratonul de Coaching” dedicat părinților și adolescenților.

Capacitatea adultului de a-și crea viața pe care și-o dorește depinde de cum se face transferul de putere și autoritate în adolescență de la părinți la viitorul adult.

Tocmai de aceea, Originals și Cosmina Grigore au inițiat campania “Puterea Adolescenței” pentru a atrage atenția asupra importanței uriașe pe care această perioadă o are asupra dezvoltării individului.

Adolescența este perioada în care copilul se antrenează să devină adult.

Alături de părinții săi, adolescentul învață să navigheze noile provocări și își înțelege, astfel, propria putere, dar mai ales unicitatea.

Cu o experiență de peste 10 ani în coaching, Cosmina Grigore a observat că multe din blocajele clienților săi adulți își aveau originea în adolescență. Astfel a început să dezvolte tehnici de coaching care să îi ajute și a început să lucreze și cu pre-adolescenți și adolescenți pentru a ajuta părinții în gestionarea relației cu viitorul adult.

Campania are ca scop înțelegerea unicității individului și nevoia ca acesta să fie educat, crescut drept o ființă unică.

Adolescentul este un copil care se antrenează să devină adult și are nevoie de părinții săi pentru a face, gradual, transferul de putere, autoritate și auto-gestionare. Susținerea psiho-emoțională, educația în nutriție și management de sine sunt extrem de importante, precum și antrenarea puterii de discernământ, capacității de luare a deciziilor cu impact pozitiv pe termen lung și a gestionării resurselor. Susținerea constantă și echilibrată, o bună comunicare și menținerea sentimentului de siguranță în familie, iubirea sunt absolut necesare adolescentului în această etapă.

“Învață-mă să devin adult.

Învață-mă ce înseamnă “să-mi ascult sufletul”. Învață-mă despre unicitatea mea.

Spune-mi că este ok să nu știu. Ai răbdare cu mine să învăț.

Nu mă răni și tu. O fac deja ceilalți. De tine am nevoie să-mi fii sprijin, susținere, înțelegere.”

Cuvintele de mai sus fac parte dintr-un dialog dorit. Campania “Puterea Adolescenței” își propune să contribuie la o mai bună funcționare a relației părinte-copil.

Tocmai de aceea, atât unii, cât și ceilalți sunt invitați la dezbatere pe 14 mai 2025, la ora 16:00, în ParkLake Shopping Center.

Puterea adolescenței începe cu relația părinte-copil.

Speakerii invitați sunt oameni care sunt la rândul lor părinți sau lucrează zilnic cu adolescenții și care prin modul în care relaționează cu aceștia oferă modele reper.

Speakeri:

  • Cristina Ghiurluc, Director General Podravka International
  • Horațiu Vasilescu, Consultant Premium Business
  • Ciprian Stancu, Antreprenor și Health Coach
  • Irina Crăciun, Medic Specialist Ortodonție și Ortopedie Dento-Facială
  • Oana Opriș, Antreprenor și PhD în Educație
  • Talia Delgado, Practicant Parkour și free running (Traceur)

Moderator: Cosmina Grigore, Coach de Prevenție și Lifestyle, inițiator campanie și fondator Originals

Maratonul de coaching pentru părinți și adolescenți (16 mai 2025, între orele 11:00-18:00).

Special pentru părinți și adolescenți este organizată o zi întreagă de sesiuni de coaching. Cosmina Grigore, Coach de Prevenție și Lifestyle, va fi în ParkLake Shopping Center pentru a discuta despre frământările prin care trec părinții și adolescenții în perioada pre-adolescenței sau adolescenței.

Campania “Puterea Adolescenței” este susținută de ParkLake Shopping Center, Genuin și Galeriu & Partners.

Continue Reading

Evenimente

Puterea Trecutului – Cum ne putem reorganiza viața și recăpăta echilibrul interior

Published

on

Trecutul nu este doar o arhivă de amintiri, ci o sursă profundă de învățăminte, lecții și daruri neexplorate. Oamenii descoperă cu curiozitate și acceptare că fiecare conversație interioară are la bază un moment din trecut, un prag de înțelepciune în care au devenit capabili să vadă dincolo de copilărie. Prin instrumente practice, aplicabile în timp real, trecutul nu mai este văzut ca o provocare, ci ca o sursă de putere și recunoștință.

Programul „Puterea Trecutului”, organizat de Createrra®, este o invitație curajoasă către cei care simt că a venit momentul să facă pace cu ce a fost, să elibereze blocajele emoționale și să creeze un spațiu nou, clar și autentic în propria viață.

Acest program transformațional de trei zile este conceput ca o poartă de intrare în călătoria personală oferită de Createrra® – un drum de întoarcere către sine, echilibru și conștiență. Cei care aleg să participe sunt ghidați printr-un proces profund de introspecție, acceptare și acțiune concretă, menit să îi ajute să înțeleagă cum trecutul le modelează prezentul și cum il pot transforma în aliat.

Puterea Trecutului oferă un cadru sigur și ghidat în care participanții își pot vindeca răni emoționale vechi, își pot elibera resentimentele și vinovăția, pot înțelege sensul experiențelor din trecut și pot să descopere darurile ascunse în fiecare provocare trăită. Prin exerciții practice, reflecții ghidate și susținere din partea echipei Createrra®, oamenii sunt încurajați să facă pași reali și concreți spre schimbare. Nu este un program de teorie, ci de acțiune și transformare profundă. Programul este ideal pentru cei care simt că trecutul încă le influențează deciziile și relațiile; caută să înceapă un proces de autocunoaștere autentic; își doresc echilibru emoțional și claritate interioară și sunt pregătiți să-și asume schimbarea în mod conștient. Este un prim pas esențial în drumul către o viață trăită în armonie, cu sens și în profunzime. Dacă sunteți gata să vă reorganizați viața, să faceți pace cu trecutul și să redescoperiți puterea interioară care a fost mereu acolo, acest program poate fi începutul pe care îl așteptati. „Puterea Trecutului” nu îți promite rețete rapide, dar oferă instrumente clare și susținere reală pentru a-ți construi un viitor nou, pe baze solide. Createrra® vă invită să vă descoperiți povestea și să vă revendicați dreptul de a trăi cu autenticitate, liniște și curaj.”, explică Marius Spiridon, fondator Createrra®, autor și speaker motivațional.

Un nou început cu RAICU: fundamentul transformării

Programul debutează cu explorarea a cinci elemente-cheie în viață – reunite sub acronimul RAICU:

Responsabilitate – pentru alegerile și reacțiile noastre

Autenticitate – pentru a trăi în acord cu cine suntem cu adevărat.

Integritate – pentru a ne alinia gândurile, emoțiile și acțiunile.

Coerență – pentru a crea stabilitate în viața noastră.

Unitate – pentru a recunoaște legătura profundă cu ceilalți și cu viața însăși.

Aceste principii nu sunt doar teorie, ci devin direcții de lucru concrete. Programul încurajează participanții să le aplice activ în viața de zi cu zi, pentru a restabili echilibrul în cele trei arii fundamentale: relații, bani și sănătate.

Puterea Prezentului și Puterea Viitorului sunt următorii pași în călătoria Createrra. În Puterea Prezentului oamenii își descoperă misiunea personală, află instrumentele pentru o ascultare reală, devin responsabili cu propria viață, propriul timp, propriul program și își pregătesc spațiul pentru a crea un viitor așa cum își doresc.

Puterea Viitorului este despre descoperirea unui univers complet, dincolo de identitate, un spațiu în care omul nu se vede doar ca un corp, ci și ca un spirit. Descoperă concret cum fiecare acțiune determină viitorul pe care doresc să îl trăiască și cât de mult impact aduc aceste acțiuni în viața lor și a celor din jur.

Puterea Trecutului își propune ca fiecare participant să examineze propriile conversații interioare și să adopte o abordare puternică prin acceptare, înțelegere și incluziune. De asemenea, să aleagă activitatea sau acțiunea cea mai relevantă pentru următorul nivel de creștere. Acest modul ghidează oamenii să-și urmeze propria agendă emoțională, să intervină cu putere în viața lor și să adauge semnificații care onorează calitatea stilului de viață dorit.

Cursul Trilogia Puterii Personale, Modulul I – Puterea Trecutului va avea loc în perioada 9 -11 mai la București. Mai multe detalii pe www.createrra.ro

Continue Reading

Trending