Connect with us

Evenimente

Claudio Melis, chef distins cu o stea Michelin, vine pentru prima dată in România, unde, împreună cu chef Marco Favino, oferă oaspeților o călătorie culinară de la Dolomiți la poalele Carpaților, la Hotel Lux Garden din Azuga

Published

on

Pentru prima oară în România, Chef Claudio Melis, unul dintre cei mai talentați Chefi cu stele Michelin din Italia, se va alătura cunoscutului Chef italian Marco Favino, stabilit în România de 10 ani, pentru a crea împreună o experiență gastronomică unică la Lux Garden Hotel & Resort din Azuga, sub patronajul Confindustriei România și a Delegației de la București a Accademia della Cucina Italiana.

Cina de fine dining va avea loc pe data de 6 octombrie și promite să fie o călătorie gustativă fascinantă, care va explora punctele comune gastronomice, antropologice și culturale ale bucătăriei montane italiene și românești.

Chef Claudio Melis, născut în Sardinia și naturalizat în Trentino – Alto Adige, este în prezent Chef Patron al celebrului restaurant „In Viaggio” din Bolzano, care recent a obținut o stea Michelin, marcând un moment istoric în gastronomia orașului după peste 51 de ani de absență din Ghidul Michelin. Cu o carieră începută în echipa lui Gualtiero Marchesi la Erbusco, premiat la acea vreme cu trei stele Michelin, Claudio Melis și-a consolidat renumele ca Chef de Cuisine la Restaurantul Parizzi di Parma (1 stea Michelin) în 1996. Ulterior, s-a mutat în Dolomiți, unde a condus restaurantul cu stea Stube Hermitage la Biohotel Hermitage și a fost Executive Chef la Hotel Ciasa Salares până în 2010. Chef Claudio Melis a devenit un ambasador al culturii italiene în lume, colaborând și oferind consultanță în bucătării din întreaga lume, de la Arabia Saudită până în Antigua, de la Beijing până în Dubai.

Cu fiecare farfurie pe care o pregătesc, încerc să transmit o poveste a Italiei, o poveste a aromei și a tradițiilor noastre culinare. În această călătorie gastronomică, alături de Chef Marco Favino, vom descoperi punctele noastre comune și vom crea o simfonie a gusturilor între Italia și România. Bucătăria este o limbă universală a gustului, iar noi suntem aici să o traducem într-o poveste de neuitat.”, a declarat Chef Claudio Melis.

Chef Marco Favino, născut în Puglia, școlit la una dintre cele mai bune instituții culinare din Italia, Alma La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, sub bagheta maestrului Gualtiero Marchesi, a avut un parcurs rapid și ascendent. La numai 28 de ani, a devenit Executive Chef al unei masive structuri HoReCa, și-a perfecționat metodele gastronomice în Italia, iar în prezent ocupă poziția de Board Member la Lux Garden Hotel & Resort din Azuga.

„Gătitul este o artă și o pasiune pentru mine, iar acest eveniment reprezintă o oportunitate de a împărtăși bucuria gastronomiei italiene și românești cu oaspeții noștri. Această călătorie gustativă va fi o punte între România și Italia, evidențiind bogăția ingredientelor locale și tehnica rafinată de gătit italiană.”, a declarat Chef Marco Favino.

Cei doi chefi au ca obiectiv crearea unei experiențe culinare unice, în care produsele indigene din zona montană a României vor fi puse în valoare prin tehnica rafinată de gătit italiană. Această călătorie gastronomică va explora diferitele regiuni ale României și ale Italiei – de la Dolomiți la poalele Carpaților – evidențiind ingrediente comune precum ciupercile, flora spontană, brânzeturile, peștii de pârâu și fauna de munte.

Ferrero Rocher, în calitate de partener principal al evenimentului, va încânta oaspeții cu gustul unic și   desăvârșit al pralinelor sale premium, prezentate într-un distins ambalaj auriu.

Călătoria gastronomică va fi completată și de asocierea cu vinuri de la două crame prestigioase. Crama istorică românească din bine-cunoscuta regiune Dealu Mare, CRAMA DeMATEI, care pentru această ocazie va prezenta noua etichetă de colecție de soi unic, și Azienda Agricola Fiore, o cramă din Puglia cu o istorie a viticulturii transmisă din generație în generație încă din 1868.

Băuturile vor fi asortate cu măiestrie cu felurile de mâncare și vor include whisky-ul Singleton Single Malt, care va fi integrat în experiența degustării, și romul Zacapa Centenario 23, ce va însoți biscuiții și produsele de tip patisserie mignon, atent create de patiserul cu experiență Michelin, Emilia Maxim. Evenimentul se bucură, de asemenea, de colaborarea cu apele premium S. Pellegrino și Acqua Panna, pentru a asigura o experiență completă și rafinată pentru toți participanții.

Această cină de fine dining promite să fie un eveniment culinar de neuitat, în care două culturi gastronomice se întâlnesc și se contopesc pentru a oferi o experiență unică oaspeților, în cadrul Lux Garden Hotel & Resort din Azuga. Hotelul de cinci stele oferă o oază de liniște și excelență în servicii, un univers de rafinament și eleganță în mijlocul naturii. Situat la poalele pârtiilor de schi Sorica și Cazacu, ocupând o locație privilegiată aproape de stația de telegondolă, hotelul își întâmpina oaspeții cu camere spațioase și elegante, peisaje minunate spre munți, o terasă liniștită, un centru spa, și experiențe culinare unice.

 

Evenimente

Ce faci în București în weekendul 12–13 septembrie: Comic Con, concerte, târguri și evenimente pentru copii

Published

on

Sursa foto: Strǎzi deschise Bucureşti

Primul weekend după începerea școlii vine cu un program bogat de evenimente în București. Pe Calea Victoriei are loc Greentopia, un eveniment dedicat produselor locale și unui stil de viață sustenabil, în timp ce familiile cu copii mici sunt așteptate la Bebe Fest OCC. În Sectorul 6, „Grădina cu Cărți” propune un târg de carte în aer liber, iar Concursul Internațional George Enescu continuă cu sesiuni atât cu acces gratuit, cât și cu evenimente pentru care este necesar bilet.

Înainte de a pleca spre un eveniment, este recomandată verificarea programului oficial. Pentru spectacolele și concertele cu bilete, un link de cumpărare activ nu înseamnă neapărat că mai există locuri disponibile. În cazul evenimentelor desfășurate în aer liber, programul poate fi influențat de condițiile meteo.

Sâmbătă, 12 septembrie

  • East European Comic Con continuă la Arena Națională.
  • Sound District Floreasca aduce concerte și activități în Parcul Verdi și pe străzile din cartier.
  • Greentopia are loc la Green Hours, cu târg de produse ecologice și activități pentru copii.
  • Bebe Fest OCC este deschis între 10:00 și 20:00.
  • „Grădina cu Cărți” continuă în Piațeta Favorit.

Duminică, 13 septembrie

  • Este ultima zi de East European Comic Con.
  • Greentopia și „Grădina cu Cărți” își continuă programul.
  • Bebe Fest OCC este deschis între 10:00 și 20:00.
  • La Ateneul Român are loc finala secțiunii Vioară din cadrul Concursului Internațional George Enescu.

 

COMIC CON OCUPĂ ARENA NAȚIONALĂ TIMP DE TREI ZILE

East European Comic Con are loc între 11 și 13 septembrie, la Arena Națională. Evenimentul reunește pasionații de filme, seriale, benzi desenate, jocuri video, tehnologie, anime, manga, jocuri de societate și jocuri cu cărți de colecție.

Pagina de ticketing indică ora 15:00 pentru debutul evenimentului și afișează o opțiune activă de cumpărare a biletelor. Programul fiecărei zile trebuie însă consultat separat, mai ales dacă vrei să ajungi la o anumită întâlnire sau activitate.

Limba oficială principală a evenimentului este engleza. Acest detaliu poate conta pentru părinții care vin împreună cu copii sau adolescenți și vor să aleagă activități potrivite pentru ei.

MUZICA IESE ÎN STRADĂ LA SOUND DISTRICT FLOREASCA

Prima ediție Sound District Floreasca începe vineri, la ora 19:00, în Parcul Verdi. Deschiderea este realizată de Teatrul Național de Operetă și Musical „Ion Dacian”, iar de la ora 20:30 este programat concertul Robin and the Backstabbers în formulă simfonică, dirijat de Mircea Pădurariu.

Sâmbătă, programul începe la ora 10:00 cu „Carnavalul animalelor”, interpretat de Orchestra Colegiului Național de Muzică „George Enescu”. Pe parcursul zilei, muzica se răspândește pe străzile Johann Strauss, Rahmaninov, Bach, Bizet, Chopin, Mozart și Verdi.

Printre momentele principale anunțate în programul Sound District Floreasca se numără:

  • 17:30 – recital Alexandru Tomescu și Ștefania Turcu;
  • 20:00 – Leyah;
  • 21:30 – concertul Operei Naționale București.

Tot sâmbătă sunt programate recitaluri de pian, harpă, violoncel și chitară, jazz, balet, marionete muzicale, ateliere și o procesiune condusă de Barbarossa Samba Group. Participarea la concerte și activități este gratuită.

Continue Reading

Evenimente

„Lacul lebedelor” revine la Constanța, într-un spectacol omagial dedicat marelui maestru Oleg Danovski, la 30 de ani de la dispariția sa

Published

on

La 30 de ani de la dispariția unuia dintre cei mai importanți creatori ai baletului românesc, maestrul Oleg Danovski, Casa de Cultură a Sindicatelor din Constanța  găzduiește o seară de gală dedicată memoriei și moștenirii sale artistice. Pe 7 noiembrie 2026, de la ora 19:00, publicul este invitat să redescopere una dintre cele mai iubite capodopere ale baletului clasic universal, „Lacul lebedelor”, pe muzica lui Piotr Ilici Ceaikovski.

Spectacolul va fi prezentat în interpretarea Ansamblului de Balet al Operei Naționale București și poartă amprenta artistică inconfundabilă a lui Oleg Danovski, supranumit „Dirijorul de lebede”, artistul care a pus bazele teatrului de balet de la Constanța și a contribuit decisiv la recunoașterea baletului românesc pe marile scene ale lumii.

Regia și coregrafia poartă semnătura lui Oleg Danovski, iar adaptarea și punerea în scenă sunt realizate de Oleg Danovski Jr.

O întoarcere simbolică acasă

În 1978, odată cu constituirea la Constanța a Ansamblului de Balet Clasic și Contemporan, Oleg Danovski a inclus „Lacul lebedelor” în celebra sa trilogie ceikovskiană, alături de „Frumoasa din pădurea adormită” și „Spărgătorul de nuci”. De-a lungul timpului, această creație a devenit una dintre lucrările definitorii ale viziunii sale artistice și un reper important în istoria baletului românesc.

La trei decenii de la plecarea maestrului, lebedele lui Oleg Danovski se întorc simbolic acasă, la Constanța, într-un spectacol care aduce împreună memoria, emoția și forța unei moșteniri artistice ce continuă să inspire generații de dansatori și iubitori ai artei.

„Lacul lebedelor” spune o poveste atemporală despre iubire, sacrificiu, destin și lupta dintre bine și rău. Pe muzica impresionantă a lui Piotr Ilici Ceaikovski, povestea prințului Siegfried și a frumoasei Odette, transformată în lebădă de un blestem, continuă să emoționeze publicul de pretutindeni și să rămână una dintre cele mai puternice creații din repertoriul universal al baletului.

Spectacolul de la Constanța este, astfel, mai mult decât o întâlnire cu unul dintre cele mai cunoscute titluri ale baletului clasic. Este un omagiu adus unui artist vizionar, o celebrare a contribuției lui Oleg Danovski la dezvoltarea dansului românesc și o reîntoarcere simbolică la locul în care maestrul a construit una dintre cele mai importante pagini din istoria baletului românesc.

Publicul este invitat să ia parte la o seară specială, în care frumusețea uneia dintre cele mai iubite capodopere ale baletului universal se întâlnește cu memoria și moștenirea artistică a marelui maestru Oleg Danovski.

O seară de balet. O seară de memorie. O seară dedicată lui Oleg Danovski.

Bilete pe ticketstore.ro si la casa de bilete a Casei de Cultură a Sindicatelor din Constanța.

Parteneri media: e-femeia.ro, Revista Famost, prwave.ro, ultima-ora.ro, catchy.ro, palindrom.ro, lifestyler.ro, dailymagazine.ro, avanpremiera.ro, informateca.ro, contacteculturale.ro, business-style.ro, radiocrazy.ro, movienews.ro.

 

Continue Reading

Evenimente

MAGGI®: 1 din 3 români este preocupat de alimentația echilibrată, dar gustul rămâne principalul criteriu în alegerea mâncării

Published

on

Unul din trei români se declară preocupat de alimentația echilibrată, față de 22% în 2020, însă gustul rămâne principalul criteriu în alegerea unui preparat, potrivit celui mai recent studiu privind obiceiurile alimentare*. În același timp, românii apelează mai des la soluții rapide și caută tot mai mult inspirație pentru rețete pe social media.

Deși ritmul de viață schimbă ceea ce și cum mâncăm, masa continuă să fie un important moment de socializare. Doar unul din cinci români mănâncă singur, în timp ce majoritatea preferă mesele luate împreună, într-o proporție mai mare decât media europeană.

Prezent pe piața din România din 1995 prin intermediul Nestlé, brandul MAGGI® a devenit un nume de referință în categoria produselor culinare, iar anul acesta, brandul analizează felul în care s-au schimbat preferințele românilor, de la interesul tot mai mare pentru ingrediente și valori nutriționale până la nevoia unor soluții potrivite unui stil de viață mai rapid. În același context, MAGGI® susține, în calitate de partener principal, evenimentul „Masa care Unește”, care va reuni 20.000 de persoane în Piața Constituției din București.

Mai multă atenție la ingrediente, dar fără compromisuri în privința gustului

Doi din trei români consideră că mâncarea pregătită acasă este cea mai echilibrată opțiune, iar aproape jumătate acordă atenție valorilor nutriționale ale produselor. Gustul rămâne însă criteriul principal în alegerea unui preparat pentru 42% dintre respondenți, peste media europeană de 40%.

Preferințele diferă în funcție de vârstă. Tinerii între 18 și 24 de ani sunt mai interesați de aportul de proteine și de alimentația fără gluten sau keto, în timp ce generațiile mai în vârstă caută mai ales preparate cu un conținut redus de zahăr, colesterol și sare.

Consumul de carne a crescut cu 15% față de 2020, ajungând la 73% din populație. Cei mai tineri adulți consumă însă cel mai puțin carne: procentul este de 66% în rândul lor, iar 34% se declară flexitarieni.

Românii gătesc mai rar și caută rețete pe social media

Gătitul acasă rămâne dominant, deși a scăzut cu 13% față de 2020, pe fondul muncii hibride și al utilizării mai frecvente a produselor gata de consum. Mesele luate în afara casei au crescut cu 6%, iar gustările rapide au devenit mai frecvente, în special în rândul persoanelor între 18 și 34 de ani.

Aproape jumătate dintre românii care gătesc folosesc social media drept principală sursă de inspirație pentru rețete, una dintre cele mai ridicate ponderi din Europa.

Supa rămâne unul dintre cele mai consumate preparate la prânz, fiind prezentă la aproape una din cinci mese, urmată de preparatele pe bază de cartofi, pui și porc. La cină, salatele trec pe primul loc.

Românii sunt mai atenți la ceea ce mănâncă, dar nu vor să renunțe la gust. În același timp, au mai puțin timp pentru gătit și caută soluții simple, potrivite ritmului lor de viață. Aceste schimbări ne-au determinat să adaptăm constant rețetele MAGGI® și să oferim informații cât mai clare despre ingrediente și valorile nutriționale. Dincolo de ceea ce punem în farfurie, studiul ne arată și că masa rămâne un moment important petrecut împreună, iar acesta este un teritoriu de care MAGGI® a fost întotdeauna apropiat”, a declarat Roxana Basarabă, Group Brand Manager MAGGI, Lead South-Eastern Europe.

Rețete adaptate noilor obiceiuri de consum

În linie cu evoluția preferințelor consumatorilor, MAGGI®, parte a portofoliului Nestlé România, continuă să își adapteze rețetele. MAGGI® Secretul Gustului Legume, produsul emblematic al portofoliului, prezent pe piața din România din 2002, beneficiază de o actualizare a rețetei, menită să răspundă dorinței pentru un gust apreciat, ingrediente familiare și informații nutriționale ușor de înțeles.

MAGGI® îi invită pe români la „Masa care Unește”

Cu ocazia aniversării a 30 de ani de prezență în România, MAGGI® îi invită pe români să ia loc la „Masa care Unește”, sâmbătă, 12 septembrie, de la ora 16:00, în Piața Constituției din București. Brandul este partenerul principal al evenimentului, care își propune să aducă 20.000 de persoane la aceeași masă și să stabilească un record Guinness.

Evenimentul are și o componentă caritabilă. Participanții vor putea dona pentru construirea primului spital de psihiatrie pediatrică din România, care va fi ridicat pe platoul Spitalului Clinic de Psihiatrie „Prof. Dr. Alexandru Obregia” din București.

Pentru MAGGI®, susținerea „Mesei care Unește” continuă firesc rolul pe care brandul îl are de trei decenii în bucătăriile românilor: acela de a contribui la gustul meselor pregătite acasă și la momentele petrecute împreună.

*Studiu Kantar (Mercury Plus Survey, România, 2025)

Continue Reading

Trending