Taverna Sârbului aniversează 27 de ani de la începutul unei povești care a adus în România mai mult decât gastronomia tradițională sârbească: bucuria de a sta împreună la masă, generozitatea balcanică și ospitalitatea care transformă fiecare oaspete într-un prieten al casei.

Începută în 1999, povestea Taverna Sârbului a crescut odată cu familia care a construit-o, devenind un nume de referință pentru cei care apreciază preparatele autentice, atmosfera primitoare și experiențele culinare care aduc oamenii împreună.

De la primele planuri pentru restaurantul din Sinaia și până la extinderea în București, Taverna Sârbului și-a păstrat identitatea și valorile: respectul pentru tradiție, pasiunea pentru gastronomie și convingerea că o masă bună înseamnă mai mult decât mâncare.

27 de ani de tradiție, o poveste de familie

La baza acestei povești se află Dragan Caranovic și fiica sa, Ana-Maria Deneș-Caranovic, două generații unite de aceeași pasiune pentru ospitalitate și de dorința de a păstra viu spiritul balcanic.

Pentru Dragan, Taverna Sârbului reprezintă împlinirea unui vis antreprenorial, construit cu perseverență și respect pentru rădăcinile sârbești. Pentru Ana, care a crescut alături de acest business, aniversarea este atât un moment de recunoștință, cât și o responsabilitate: aceea de a duce mai departe moștenirea familiei, adaptând-o noilor generații de oaspeți.

„Când am început această poveste, nu m-am gândit la câte restaurante vom avea sau la câți ani vom ajunge să sărbătorim. Mi-am dorit să aduc în România o parte din Serbia noastră: mâncarea cu care am crescut, mesele la care se adună familia și felul nostru de a primi oamenii cu sufletul deschis. După 27 de ani, cea mai mare bucurie nu este doar ceea ce am construit, ci faptul că Ana duce mai departe această poveste. Pentru un tată, nu există satisfacție mai mare decât să vadă că valorile în care a crezut continuă să trăiască prin copiii săi.”, declară Dragan Caranovic, co-proprietar Taverna Sârbului.

Dincolo de succesul unui business de familie, Taverna Sârbului a devenit, în aproape trei decenii, un loc al amintirilor. Aici, generații de oaspeți au sărbătorit momente importante, au revenit alături de familie și prieteni și au descoperit gustul autentic al bucătăriei sârbești.

„Eu am crescut odată cu Taverna Sârbului. Pentru mine, nu a fost niciodată doar un restaurant sau o afacere de familie, ci o parte din viața noastră. Am învățat de la tatăl meu că ospitalitatea nu se măsoară doar în preparatele pe care le pui pe masă, ci în felul în care îi faci pe oameni să se simtă. Astăzi, responsabilitatea mea este să păstrez autenticitatea cu care am început, dar și să duc povestea mai departe, cu idei noi și aceeași grijă pentru fiecare oaspete. Cei 27 de ani sunt despre familia noastră, despre echipa care ne este alături și despre toți oamenii care au făcut din Taverna Sârbului un loc în care se întorc cu drag.”, declară Ana-Maria Deneș-Caranovic, co-proprietar Taverna Sârbului.

Gustul autentic nu se schimbă. Poveștile din jurul mesei continuă.

De-a lungul celor 27 de ani, Taverna Sârbului a rămas fidelă spiritului bucătăriei balcanice: preparate realizate după rețete tradiționale, porții generoase, carne pregătită pe grătar cu cărbuni și o atmosferă în care muzica și voia bună completează experiența culinară.

Într-o industrie în continuă schimbare, longevitatea Tavernei Sârbului vorbește despre puterea consecvenței, a relațiilor construite în timp și a valorilor transmise din generație în generație.

Aniversarea celor 27 de ani este, înainte de toate, o celebrare a oamenilor: a echipei, a partenerilor și a oaspeților care au fost parte din această călătorie.

Pe 6 și 7 noiembrie 2026, Taverna Sârbului marchează aniversarea prin două zile de sărbătoare, cu muzică live susținută de Orchestra Sârbească Zlatne Trube, preparate tradiționale și atmosfera balcanică ce a consacrat brandul.

După 27 de ani, promisiunea Tavernei Sârbului rămâne aceeași: gusturi autentice, mese generoase și bucuria de a fi împreună.

Patronatul European al Femeilor de Afaceri PEFA, în parteneriat cu Primăria Municipiului Iași, organizează luni, 26 octombrie 2026, începând cu ora 10:00, în Sala „Vasile Pogor” a Primăriei Municipiului Iași, conferința Business Outlook 2026 – „Împreună pentru viitor”, un eveniment dedicat dialogului strategic dintre administrația publică, mediul de afaceri și reprezentanții sectoarelor economice cu potențial de dezvoltare.

După edițiile organizate la Sibiu, Craiova, Timișoara și Brașov, platforma Business Outlook continuă la Iași, unul dintre cele mai dinamice centre universitare, tehnologice și antreprenoriale din România.

Conferința își propune să aducă în prim-plan oportunitățile de investiții, competitivitatea economică, accesul la finanțare, inovarea și importanța parteneriatelor public-private pentru dezvoltarea sustenabilă a comunităților.

Andreea Negru, președinta PEFA: „Viitorul economic al României se construiește prin colaborare, încredere și responsabilitate. România are nevoie de o viziune economică în care dezvoltarea regională să devină o prioritate strategică, nu doar un obiectiv declarat. Competitivitatea unei economii nu se măsoară exclusiv prin indicatori macroeconomici, ci și prin capacitatea comunităților locale de a atrage investiții, de a genera valoare adăugată și de a crea oportunități pentru oameni. Cred cu tărie că dezvoltarea economică durabilă începe acolo unde există încredere, responsabilitate și curajul de a construi împreună. Nu putem vorbi despre o Românie competitivă fără regiuni puternice, fără antreprenori susținuți și fără instituții deschise către parteneriat”.

Iașul reprezintă un exemplu al potențialului extraordinar pe care România îl are prin educație, tehnologie, inovație și capital uman. Business Outlook nu este doar o serie de conferințe, ci o platformă prin care PEFA contribuie activ la conturarea unei economii românești mai puternice, mai incluzive și mai bine pregătite pentru provocările viitorului.

Lorena Stoian, prim-vicepreședinta PEFA: „Performanța economică începe cu oamenii, cu educația și cu oportunitățile pe care le construim pentru generațiile viitoare. Dezvoltarea economică nu poate fi separată de investiția în oameni, în competențe și în capacitatea de a transforma ideile în inițiative cu impact real. Iașul are un avantaj competitiv important prin mediul universitar, comunitatea antreprenorială și dinamica sectoarelor inovatoare. Provocarea noastră este să construim legături mai puternice între educație și economie, între potențialul tinerilor și oportunitățile oferite de companii, între inițiativa privată și susținerea instituțională”.

Iașul, un centru strategic pentru investiții, inovare și dezvoltare regională. Evenimentul va reuni reprezentanți ai administrației publice, ai mediului financiar-bancar, ai companiilor din energie, tehnologie și servicii, precum și antreprenori și lideri ai comunității de business.

Dezbaterile vor urmări identificarea unor direcții concrete de dezvoltare, cu accent pe stimularea investițiilor, accesul la finanțare, digitalizare, competitivitate și consolidarea relației dintre administrație și mediul privat. Participarea reprezentanților unor companii și instituții relevante pentru economia românească va oferi oportunitatea unui schimb de perspective privind provocările actuale și mecanismele necesare pentru susținerea creșterii economice.

Programul conferinței include și workshopul „Eleganța influenței. Etichetă, protocol și reprezentare în mediul profesional”, susținut de Ileana Zamfir, specialist în protocol, etichetă și imagine profesională. Sesiunea va evidenția importanța comunicării, a diplomației profesionale și a conduitei în consolidarea relațiilor de business și în construirea unei imagini instituționale credibile.

Business Outlook este o inițiativă strategică a Patronatului European al Femeilor de Afaceri, dezvoltată pentru a facilita dialogul dintre autorități, antreprenori și reprezentanții sectoarelor economice relevante. Prin edițiile organizate în diferite regiuni ale României, PEFA urmărește să promoveze investițiile, să susțină antreprenoriatul și să contribuie la identificarea unor soluții adaptate realităților economice locale.

Mesajul central al platformei – „Împreună pentru viitor” – reflectă convingerea că progresul economic și social se construiește prin cooperare, viziune și responsabilitate comună.

Evenimentul de la Iasi beneficiază de sprijinul partenerilor: BCR – partener principal, Garanti BBVA România – partener strategic, alături de partenerii- PPC România, Unicredit Bank, Auto Big, ejobs, ia job.ro, Advanced Energy Services, DO Security, Asociația pentru Dezvoltarea Antreprenoriatului Autohton ADAA și Deea Consulting. Parteneri institutionali: Primaria Municipiului Iasi, Departamentul pentru Dezvoltare Durabila, ICI Bucuresti, IMM Romania. Parteneri media: Antena 3CNN, Agerpres, Financial Intelligence, Club Economic, Transilvania Business, Ziarul Bursa, IAMNews, stiripesurse.ro, News.ro, Profit.ro, InvesTenergy, The Diplomat, EM360, Clubantreprenor.ro, Focus Energetic, Money.ro, Energy Industry Reviews, NewsOne, V4Media, Grupul IubimBrasovul. Partener  monitorizare presa: Klarmedia.

Conferința „Revoluția tehnologică și reglementarea Inteligenței Artificiale: beneficii, oportunități, riscuri” s-a desfășurat în perioada 14–15 octombrie 2026, la București, reunind peste 120 de reprezentanți ai instituțiilor europene și naționale, autorităților de reglementare, sistemului judiciar, mediului academic și mediului de afaceri.

Evenimentul a fost organizat de Facultatea de Drept a Universității din București, în parteneriat cu Reprezentanța Comisiei Europene în România, Think Tank 360, Women in Data Science Romania și Centrul pentru Analize Strategice.

Reprezentanța Comisiei Europene în România evidențiază faptul că:

„Inteligența artificială ne influențează decisiv viitorul, iar România are specialiști, companii și cercetători care pot contribui la dezvoltarea acestei tehnologii. Pentru a valorifica acest potențial, avem nevoie nu doar de un cadru de reglementare clar și predictibil, ci și de investiții, infrastructură, acces la date și competențe. Este esențial ca inteligența artificială să fie implementată efectiv în economie, în administrație și în serviciile publice, într-un mod responsabil, care păstrează controlul uman și protejează cetățenii.”

Din perspectiva Think Tank 360, reglementarea inteligenței artificiale trebuie să susțină dezvoltarea economică și adoptarea responsabilă a tehnologiei:

„Reglementarea inteligenței artificiale nu trebuie privită doar ca o obligație de conformare, ci și ca o oportunitate strategică pentru România de a construi încredere, de a accelera inovarea și de a-și consolida competitivitatea economică. Pentru ca AI Act să producă rezultate concrete, este esențial să conectăm cadrul legislativ la realitățile companiilor, la capacitatea instituțiilor și la investițiile în competențe și tehnologie. Prin această conferință, Think Tank 360 își propune să contribuie la un dialog strategic între autorități, mediul academic și sectorul privat, astfel încât adoptarea responsabilă a inteligenței artificiale să devină un motor al dezvoltării economice și sociale a României.”

Pe parcursul celor două zile, participanții au analizat implicațiile juridice, economice și sociale ale dezvoltării inteligenței artificiale, cu accent pe aplicarea Regulamentului european privind inteligența artificială (AI Act), costurile de conformare, competitivitatea companiilor, digitalizarea justiției și securitatea infrastructurilor critice. Programul a cuprins patru paneluri și peste 20 de teme de discuție.

Unul dintre subiectele centrale a fost impactul AI Act asupra mediului de afaceri. Participanții au discutat despre modul în care obligațiile de conformare pot influența costurile operaționale, deciziile de investiții și accesul companiilor la piețele internaționale. Totodată, au fost analizate beneficiile potențiale ale unor standarde comune de securitate și transparență, precum și rolul acestora în consolidarea încrederii clienților și partenerilor.

Dezbaterile au evidențiat necesitatea evaluării atât a costurilor directe și indirecte ale conformării, cât și a riscurilor economice asociate întârzierii adoptării inteligenței artificiale. În acest context, predictibilitatea cadrului legislativ și proporționalitatea obligațiilor au fost abordate ca elemente importante pentru competitivitatea și dezvoltarea companiilor.

O altă temă a vizat implicațiile juridice ale utilizării AI, inclusiv transparența proceselor decizionale, răspunderea pentru deciziile asistate de sisteme automatizate și protejarea drepturilor fundamentale. Panelul dedicat justiției digitale a abordat interoperabilitatea, identitatea digitală, protecția datelor, drepturile procedurale și utilizarea inteligenței artificiale în activitatea judiciară. În cadrul discuțiilor a fost subliniată importanța menținerii unor mecanisme adecvate de verificare umană și de contestare a deciziilor.

Dezbaterile au vizat și corelarea Regulamentului european privind inteligența artificială cu alte acte legislative europene, precum Regulamentul general privind protecția datelor (GDPR), Regulamentul privind reziliența operațională digitală a sectorului financiar (DORA) și Directiva privind securitatea rețelelor și a sistemelor informatice (NIS2). Participanții au discutat despre necesitatea unei aplicări coerente a acestor reglementări, pentru a evita suprapunerea obligațiilor administrative, a reduce costurile de conformare și a asigura un cadru legislativ clar și predictibil pentru companii.

În ceea ce privește finanțarea inovării, conferința a abordat predictibilitatea fiscală pentru proiectele de cercetare și dezvoltare, criteriile de eligibilitate pentru facilitățile fiscale și accesul companiilor la infrastructuri tehnologice avansate. Printre instrumentele discutate s-au numărat proiectele importante de interes european comun (IPCEI) și serviciile oferite prin AI Factories, care pot facilita accesul la resurse de calcul, testare și expertiză.

Securitatea digitală și protecția infrastructurilor critice au completat agenda conferinței. Temele abordate au inclus obligațiile entităților esențiale, implementarea NIS2 și a Cyber Resilience Act, raportarea incidentelor în contexte de reglementare suprapusă și provocările asociate cloudului guvernamental.

Conferința a urmărit facilitarea dialogului între autorități, mediul academic, sistemul judiciar și sectorul privat, în vederea identificării unor soluții care să coreleze obiectivele reglementării europene cu nevoile concrete ale economiei și societății românești.

Prin această inițiativă, organizatorii își propun să dezvolte o platformă anuală de dialog strategic privind reglementarea inteligenței artificiale și impactul transformării digitale în România.

Mai multe informații: https://ai-law.ro/