Connect with us

Evenimente

City Grill Group: investiții în patrimoniu și experiență. Ținta 2026: 100 de milioane de euro

Published

on

City Grill Group, cel mai mare lanț de restaurante cu capital românesc, a încheiat 2025 cu o cifră de afaceri consolidată de 90 de milioane de euro. Operațiunile existente (brandurile active și în 2024) au generat anul trecut 75 de milioane de euro, în creștere cu 10% față de 2024. La această valoare se adaugă contribuția brandurilor integrate recent în grup, Marty Restaurants și Aubergine.

Astfel, deși contextul economic din 2026 rămâne marcat de prudență, City Grill Group intră în 2026 cu o strategie axată pe consolidare operațională și extindere prin destinații cu identitate puternică și o țintă de 100 de milioane de euro. De la Cazinoul din Constanța la Cerbul Carpatin din Brașov, grupul investește acolo unde clădirile au poveste și publicul este atras de o experiență greu de replicat într-un alt context sau în altă locație.

City Grill Group își menține active în acest an atât direcțiile de dezvoltare greenfield, în locații noi, cât și interesul pentru proiectele brownfield, de preluare și modernizare a unor branduri sau spații cu infrastructură existentă. În același timp, grupul rămâne deschis colaborărilor cu antreprenori care vor să scaleze mai eficient, folosind experiența operațională a City Grill Group.

Strategia pentru anul 2026 este construită în jurul faptului că publicul nu mai caută doar „un loc unde mănânci bine”, caută locuri în care merită să ajungi, să revii, să îți aduci prietenii. Presiunea socială a ultimilor ani a ridicat miza pentru spații în care oamenii se întâlnesc firesc, între casă și muncă, și unde se formează rutină socială, apartenență, relații.

„Viziunea noastră este să creăm experiențe remarcabile în spații deosebite, de aceea investim în destinații cu identitate puternică. Cazinoul din Constanța, Cerbul Carpatin din Brașov, Monte Carlo din Cișmigiu sau Gambrinus sunt cele mai recente proiecte pe care le dezvoltăm în 2026. Dar Pescăruș, Hanu Berarilor, Hanu’ lui Manuc, Caru’ cu Bere sunt deja destinații de succes care au trecut testul timpului, al crizelor și al schimbărilor sociale și care răspund nevoii publicului de socializare și conexiune. City Grill Group construiește experiențe sociale și gastronomice în locuri care atrag și pot susține întâlniri recurente, nu doar vizite ocazionale. În 2026, ținta de 100 de milioane de euro este consecința acestei direcții strategice”, a declarat Daniel Mischie, CEO City Grill Group.

O creștere construită în ani

Traiectoria Grupului City Grill din ultimii ani reflectă efectul acestei strategii aplicate consecvent: în 2023, cifra de afaceri a fost de 280 de milioane de lei (circa 56,5 milioane de euro), în 2024 a ajuns la 339 de milioane de lei (circa 68 de milioane de euro), iar în 2025 grupul a depășit 90 de milioane de euro la nivel consolidat.

Creșterea nu e rezultatul unui singur an bun, ci al unui model de business construit pe trei direcții simultane: modernizarea continuă a locațiilor existente și actualizarea experienței gastronomice în acord cu evoluția așteptărilor publicului, expansiunea prin parteneri și spații cu identitate și loializarea clienților prin aplicația Out4Food, prin care trec 28% din veniturile grupului.

Dezvoltarea City Grill Group în următorii ani va urma două direcții strategice de bază, ancorate în comportamentul actual al generațiilor care petrec timp în oraș. Pe de-o parte, portofoliul de branduri orientate către publicul tânăr, precum restaurantele City Grill, Buongiorno.Italian, Marty’s sau Pescăruș va fi completat cu noi branduri cu ADN de generație tânără. Pe de altă parte, segmentul de restaurante cu aură tradițională și meniu inspirat de bucătăria românească, precum Hanu’ Berarilor, Hanu’ lui Manuc, Caru’ cu Bere, va beneficia de noi investiții în locații cu istorie.

„Avem două direcții strategice clare. Prima e segmentul pe care îl numim Young, cu branduri dinamice sau contemporane. Aici ne referim la restaurante construite pornind de la așteptările generațiilor tinere, pentru care contează designul, atmosfera și experiența socială la fel de mult ca preparatele. City Grill, Buongiorno, Marty’s, Pescăruș merg pe această logică și vom continua să construim branduri noi în această direcție. A doua este zona ⁠⁠Traditional sau Classic, adică locații cu tradiție, cu identitate care dă tonul meniului și al atmosferei. Ambele direcții funcționează pentru că răspund aceleiași nevoi: experiență autentică, fie ea contemporană sau ancorată în nostalgie”, adaugă Daniel Mischie.

În 2025, grupul a investit 3 milioane de euro în modernizarea infrastructurii și a experienței, în proiecte pentru extinderea și renovarea Hanu’ lui Manuc (550.000 euro), reconceptualizarea restaurantului Pescăruș (1,5 milioane euro), reamenajarea a două locații Marty’s și deschiderea unei noi cafenele Gloria Jean’s în franciză la Băneasa Shopping City.

Pentru 2026, bugetul de investiții alocat este de 6,5 milioane de euro, cu accent pe extinderea portofoliului și modernizarea continuă a locațiilor existente, menite să susțină experiențe sociale și gastronomice care transformă clienții ocazionali în clienți recurenți.

Destinații cu identitate: de la București la România

Timp de două decenii, City Grill a fost un grup al Capitalei. În 2025 a început  extinderea geografică, consolidată în 2026. Logica expansiunii este distinctă față de modelul clasic de scalare în HoReCa: grupul nu caută locații cu trafic mare, ci locații cu greutate simbolică, pe care să le transforme în spații în care publicul vine cu o așteptare deja formată și în care experiența gastronomică devine parte dintr-un context mai larg.

Cel mai recent pas în această direcție este câștigarea licitației pentru operarea unei cafenele-bistro în incinta Cazinoului din Constanța, o clădire cu o sută de ani de istorie, redeschisă publicului în mai 2025, care a atras deja peste 220.000 de vizitatori. Spațiul alocat grupului, de circa 550 mp interior plus 324 mp terasă cu vedere spre mare, va fi amenajat respectând arhitectura monumentului și standardele cu care City Grill a operat în locații similare.

Aceeași logică ghidează și celelalte proiecte aflate în curs de dezvoltare. Restaurantul Cerbul Carpatin din Brașov, monument istoric din Piața Sfatului, intră în acest an în faza de renovare, urmând să devină o nouă destinație gastronomică cu specific local reinterpretat în cheie actuală.

În București, clădirile Gambrinus și fostul restaurant Monte Carlo situat chiar în parcul Cișmigiu, vor urma un parcurs similar pentru a fi transformate în restaurante destinație, orientate spre publicul tânăr urban.

Motoarele creșterii: loializare digitală, inovație culinară, experiență completă

Dincolo de expansiunea geografică, creșterea spre 100 de milioane de euro are trei motoare interne. Primul este aplicația de loializare Out4Food, cu 380.000 de utilizatori activi. În prezent, 28% din cifra de afaceri a grupului este generată prin platformă, iar bonul mediu este cu 20% mai mare pentru utilizatorii aplicației față de restul clienților.

Al doilea este ancorat în inovația culinară, coordonată din noiembrie 2025 de Dragoș Bercea, noul Corporate Executive Chef al grupului, desemnat „Best Chef Evenimente 2025”. Sub coordonarea sa, meniurile fiecărui brand sunt construite în jurul identității proprii a restaurantului, cu preparate cu tradiție și reinterpretări moderne.

Al treilea motor este atmosfera creată, un element care, conform cercetărilor proprii ale grupului a devenit criteriu de selecție la fel de important ca gustul sau prețul. Contextul social face ca oamenii să caute locuri care facilitează reconectarea, iar programul „Mixtură de Lăutărie”, muzică tradițională românească reinterpretată și mixată live de un DJ, este un exemplu al direcției creative în care City Grill investește: experiențe care transformă o masă într-un moment de conexiune.

Valoarea medie a bonului în restaurantele grupului a ajuns la 290 de lei în 2025, în creștere față de anul anterior, cu cele mai ridicate valori înregistrate la Pescăruș, Hanu’ lui Manuc, Hanu’ Berarilor Oprea Soare și Caru’ cu Bere, destinații populare pentru grupuri mai mari, apreciate pentru echilibrul între tradiție și experiențe moderne.

Continue Reading

Evenimente

Ce faci în București în weekendul 12–13 septembrie: Comic Con, concerte, târguri și evenimente pentru copii

Published

on

Sursa foto: Strǎzi deschise Bucureşti

Primul weekend după începerea școlii vine cu un program bogat de evenimente în București. Pe Calea Victoriei are loc Greentopia, un eveniment dedicat produselor locale și unui stil de viață sustenabil, în timp ce familiile cu copii mici sunt așteptate la Bebe Fest OCC. În Sectorul 6, „Grădina cu Cărți” propune un târg de carte în aer liber, iar Concursul Internațional George Enescu continuă cu sesiuni atât cu acces gratuit, cât și cu evenimente pentru care este necesar bilet.

Înainte de a pleca spre un eveniment, este recomandată verificarea programului oficial. Pentru spectacolele și concertele cu bilete, un link de cumpărare activ nu înseamnă neapărat că mai există locuri disponibile. În cazul evenimentelor desfășurate în aer liber, programul poate fi influențat de condițiile meteo.

Sâmbătă, 12 septembrie

  • East European Comic Con continuă la Arena Națională.
  • Sound District Floreasca aduce concerte și activități în Parcul Verdi și pe străzile din cartier.
  • Greentopia are loc la Green Hours, cu târg de produse ecologice și activități pentru copii.
  • Bebe Fest OCC este deschis între 10:00 și 20:00.
  • „Grădina cu Cărți” continuă în Piațeta Favorit.

Duminică, 13 septembrie

  • Este ultima zi de East European Comic Con.
  • Greentopia și „Grădina cu Cărți” își continuă programul.
  • Bebe Fest OCC este deschis între 10:00 și 20:00.
  • La Ateneul Român are loc finala secțiunii Vioară din cadrul Concursului Internațional George Enescu.

 

COMIC CON OCUPĂ ARENA NAȚIONALĂ TIMP DE TREI ZILE

East European Comic Con are loc între 11 și 13 septembrie, la Arena Națională. Evenimentul reunește pasionații de filme, seriale, benzi desenate, jocuri video, tehnologie, anime, manga, jocuri de societate și jocuri cu cărți de colecție.

Pagina de ticketing indică ora 15:00 pentru debutul evenimentului și afișează o opțiune activă de cumpărare a biletelor. Programul fiecărei zile trebuie însă consultat separat, mai ales dacă vrei să ajungi la o anumită întâlnire sau activitate.

Limba oficială principală a evenimentului este engleza. Acest detaliu poate conta pentru părinții care vin împreună cu copii sau adolescenți și vor să aleagă activități potrivite pentru ei.

MUZICA IESE ÎN STRADĂ LA SOUND DISTRICT FLOREASCA

Prima ediție Sound District Floreasca începe vineri, la ora 19:00, în Parcul Verdi. Deschiderea este realizată de Teatrul Național de Operetă și Musical „Ion Dacian”, iar de la ora 20:30 este programat concertul Robin and the Backstabbers în formulă simfonică, dirijat de Mircea Pădurariu.

Sâmbătă, programul începe la ora 10:00 cu „Carnavalul animalelor”, interpretat de Orchestra Colegiului Național de Muzică „George Enescu”. Pe parcursul zilei, muzica se răspândește pe străzile Johann Strauss, Rahmaninov, Bach, Bizet, Chopin, Mozart și Verdi.

Printre momentele principale anunțate în programul Sound District Floreasca se numără:

  • 17:30 – recital Alexandru Tomescu și Ștefania Turcu;
  • 20:00 – Leyah;
  • 21:30 – concertul Operei Naționale București.

Tot sâmbătă sunt programate recitaluri de pian, harpă, violoncel și chitară, jazz, balet, marionete muzicale, ateliere și o procesiune condusă de Barbarossa Samba Group. Participarea la concerte și activități este gratuită.

Continue Reading

Evenimente

„Lacul lebedelor” revine la Constanța, într-un spectacol omagial dedicat marelui maestru Oleg Danovski, la 30 de ani de la dispariția sa

Published

on

La 30 de ani de la dispariția unuia dintre cei mai importanți creatori ai baletului românesc, maestrul Oleg Danovski, Casa de Cultură a Sindicatelor din Constanța  găzduiește o seară de gală dedicată memoriei și moștenirii sale artistice. Pe 7 noiembrie 2026, de la ora 19:00, publicul este invitat să redescopere una dintre cele mai iubite capodopere ale baletului clasic universal, „Lacul lebedelor”, pe muzica lui Piotr Ilici Ceaikovski.

Spectacolul va fi prezentat în interpretarea Ansamblului de Balet al Operei Naționale București și poartă amprenta artistică inconfundabilă a lui Oleg Danovski, supranumit „Dirijorul de lebede”, artistul care a pus bazele teatrului de balet de la Constanța și a contribuit decisiv la recunoașterea baletului românesc pe marile scene ale lumii.

Regia și coregrafia poartă semnătura lui Oleg Danovski, iar adaptarea și punerea în scenă sunt realizate de Oleg Danovski Jr.

O întoarcere simbolică acasă

În 1978, odată cu constituirea la Constanța a Ansamblului de Balet Clasic și Contemporan, Oleg Danovski a inclus „Lacul lebedelor” în celebra sa trilogie ceikovskiană, alături de „Frumoasa din pădurea adormită” și „Spărgătorul de nuci”. De-a lungul timpului, această creație a devenit una dintre lucrările definitorii ale viziunii sale artistice și un reper important în istoria baletului românesc.

La trei decenii de la plecarea maestrului, lebedele lui Oleg Danovski se întorc simbolic acasă, la Constanța, într-un spectacol care aduce împreună memoria, emoția și forța unei moșteniri artistice ce continuă să inspire generații de dansatori și iubitori ai artei.

„Lacul lebedelor” spune o poveste atemporală despre iubire, sacrificiu, destin și lupta dintre bine și rău. Pe muzica impresionantă a lui Piotr Ilici Ceaikovski, povestea prințului Siegfried și a frumoasei Odette, transformată în lebădă de un blestem, continuă să emoționeze publicul de pretutindeni și să rămână una dintre cele mai puternice creații din repertoriul universal al baletului.

Spectacolul de la Constanța este, astfel, mai mult decât o întâlnire cu unul dintre cele mai cunoscute titluri ale baletului clasic. Este un omagiu adus unui artist vizionar, o celebrare a contribuției lui Oleg Danovski la dezvoltarea dansului românesc și o reîntoarcere simbolică la locul în care maestrul a construit una dintre cele mai importante pagini din istoria baletului românesc.

Publicul este invitat să ia parte la o seară specială, în care frumusețea uneia dintre cele mai iubite capodopere ale baletului universal se întâlnește cu memoria și moștenirea artistică a marelui maestru Oleg Danovski.

O seară de balet. O seară de memorie. O seară dedicată lui Oleg Danovski.

Bilete pe ticketstore.ro si la casa de bilete a Casei de Cultură a Sindicatelor din Constanța.

Parteneri media: e-femeia.ro, Revista Famost, prwave.ro, ultima-ora.ro, catchy.ro, palindrom.ro, lifestyler.ro, dailymagazine.ro, avanpremiera.ro, informateca.ro, contacteculturale.ro, business-style.ro, radiocrazy.ro, movienews.ro.

 

Continue Reading

Evenimente

MAGGI®: 1 din 3 români este preocupat de alimentația echilibrată, dar gustul rămâne principalul criteriu în alegerea mâncării

Published

on

Unul din trei români se declară preocupat de alimentația echilibrată, față de 22% în 2020, însă gustul rămâne principalul criteriu în alegerea unui preparat, potrivit celui mai recent studiu privind obiceiurile alimentare*. În același timp, românii apelează mai des la soluții rapide și caută tot mai mult inspirație pentru rețete pe social media.

Deși ritmul de viață schimbă ceea ce și cum mâncăm, masa continuă să fie un important moment de socializare. Doar unul din cinci români mănâncă singur, în timp ce majoritatea preferă mesele luate împreună, într-o proporție mai mare decât media europeană.

Prezent pe piața din România din 1995 prin intermediul Nestlé, brandul MAGGI® a devenit un nume de referință în categoria produselor culinare, iar anul acesta, brandul analizează felul în care s-au schimbat preferințele românilor, de la interesul tot mai mare pentru ingrediente și valori nutriționale până la nevoia unor soluții potrivite unui stil de viață mai rapid. În același context, MAGGI® susține, în calitate de partener principal, evenimentul „Masa care Unește”, care va reuni 20.000 de persoane în Piața Constituției din București.

Mai multă atenție la ingrediente, dar fără compromisuri în privința gustului

Doi din trei români consideră că mâncarea pregătită acasă este cea mai echilibrată opțiune, iar aproape jumătate acordă atenție valorilor nutriționale ale produselor. Gustul rămâne însă criteriul principal în alegerea unui preparat pentru 42% dintre respondenți, peste media europeană de 40%.

Preferințele diferă în funcție de vârstă. Tinerii între 18 și 24 de ani sunt mai interesați de aportul de proteine și de alimentația fără gluten sau keto, în timp ce generațiile mai în vârstă caută mai ales preparate cu un conținut redus de zahăr, colesterol și sare.

Consumul de carne a crescut cu 15% față de 2020, ajungând la 73% din populație. Cei mai tineri adulți consumă însă cel mai puțin carne: procentul este de 66% în rândul lor, iar 34% se declară flexitarieni.

Românii gătesc mai rar și caută rețete pe social media

Gătitul acasă rămâne dominant, deși a scăzut cu 13% față de 2020, pe fondul muncii hibride și al utilizării mai frecvente a produselor gata de consum. Mesele luate în afara casei au crescut cu 6%, iar gustările rapide au devenit mai frecvente, în special în rândul persoanelor între 18 și 34 de ani.

Aproape jumătate dintre românii care gătesc folosesc social media drept principală sursă de inspirație pentru rețete, una dintre cele mai ridicate ponderi din Europa.

Supa rămâne unul dintre cele mai consumate preparate la prânz, fiind prezentă la aproape una din cinci mese, urmată de preparatele pe bază de cartofi, pui și porc. La cină, salatele trec pe primul loc.

Românii sunt mai atenți la ceea ce mănâncă, dar nu vor să renunțe la gust. În același timp, au mai puțin timp pentru gătit și caută soluții simple, potrivite ritmului lor de viață. Aceste schimbări ne-au determinat să adaptăm constant rețetele MAGGI® și să oferim informații cât mai clare despre ingrediente și valorile nutriționale. Dincolo de ceea ce punem în farfurie, studiul ne arată și că masa rămâne un moment important petrecut împreună, iar acesta este un teritoriu de care MAGGI® a fost întotdeauna apropiat”, a declarat Roxana Basarabă, Group Brand Manager MAGGI, Lead South-Eastern Europe.

Rețete adaptate noilor obiceiuri de consum

În linie cu evoluția preferințelor consumatorilor, MAGGI®, parte a portofoliului Nestlé România, continuă să își adapteze rețetele. MAGGI® Secretul Gustului Legume, produsul emblematic al portofoliului, prezent pe piața din România din 2002, beneficiază de o actualizare a rețetei, menită să răspundă dorinței pentru un gust apreciat, ingrediente familiare și informații nutriționale ușor de înțeles.

MAGGI® îi invită pe români la „Masa care Unește”

Cu ocazia aniversării a 30 de ani de prezență în România, MAGGI® îi invită pe români să ia loc la „Masa care Unește”, sâmbătă, 12 septembrie, de la ora 16:00, în Piața Constituției din București. Brandul este partenerul principal al evenimentului, care își propune să aducă 20.000 de persoane la aceeași masă și să stabilească un record Guinness.

Evenimentul are și o componentă caritabilă. Participanții vor putea dona pentru construirea primului spital de psihiatrie pediatrică din România, care va fi ridicat pe platoul Spitalului Clinic de Psihiatrie „Prof. Dr. Alexandru Obregia” din București.

Pentru MAGGI®, susținerea „Mesei care Unește” continuă firesc rolul pe care brandul îl are de trei decenii în bucătăriile românilor: acela de a contribui la gustul meselor pregătite acasă și la momentele petrecute împreună.

*Studiu Kantar (Mercury Plus Survey, România, 2025)

Continue Reading

Trending