Connect with us

Evenimente

Pullman Bucharest World Trade Center lansează La Galette | Sweet and Meet: un omagiu adus artei patiseriei franțuzești

Published

on

La peste 30 de ani de la intrarea pe piața din România, Pullman World Trade Center Bucharest anunță deschiderea La Galette | Sweet and Meet, un spațiu încântător care îmbină arta patiseriei franțuzesti cu o experiență culinară modernă. Proiectul își propune să devină una dintre destinațiile de top din București pentru mic dejun, brunch și prânz, adresându-se deopotrivă segmentelor corporate și lifestyle.

„Bucureștiul are o scenă gastronomică efervescentă, iar patiseria franțuzească ocupă un loc aparte în preferințele publicului. Vedem din ce în ce mai multe localuri de inspirație franțuzească și colaborări cu chefi recunoscuți, ceea ce demonstrează interesul pentru această cultură culinară rafinată. Ca parte a grupului Accor, Pullman aduce o vastă experiență în gastronomia franceză, iar prin deschiderea La Galette, ne dorim să celebrăm această tradiție și să oferim oaspeților o experiență autentică, adaptată standardelor noastre însemnate”, declară Mincho Pachikov, General Manager Pullman Bucharest World Trade Center.

„Deschiderea acestui spațiu remarcabil demonstrează modul în care Accor și Pullman combină expertiza globală cu înțelegerea contextului local în domenii precum gastronomie, design și dezvoltare, pentru a crea concepte inovatoare alături de partenerii noștri. De peste 150 de ani, Pullman redefinește standardele călătoriilor internaționale, oferind experiențe memorabile, pline de inspirație și energie, dedicate antreprenorilor moderni”, a declarat Jean Wendling, Vice President Operations Management în cadrul Accor.

Amplasat în inima Capitalei, în Piața Montreal, la parterul Pullman Bucharest World Trade Center, La Galette | Sweet and Meet are la bază principiile solide ale patiseriei franțuzești fine, care folosește ingrediente artizanale de calitate, rețete tradiționale, înnobilate de tehnici moderne de preparare. Printre cei care și-au lăsat amprenta pe experiența La Galette se numără Nicolas Vienne, Senior Director Operations F&B Premium Brands Europe and North Africa, în cadrul Accor, și Guillaume Vincheneux, Chef Pâtissier la Pullman Paris Montparnasse, fost mentor, în cadrul Școlii de Patiserie Alain Ducasse. Ambii au avut roluri esențiale în perioada de predeschidere, oferind consiliere în crearea meniului de mâncare și băuturi, echiparea bucătăriei, dotarea barului și pregătirea personalului. Cu o carieră impresionantă în patiseria de lux, cheful francez Guillaume Vincheneux a contribuit la transformarea viziunii într-o realitate gastronomică, atent pusă la punct. Alături de el, s-a implicat și Marian Oancea, Head Chef Pullman Bucharest World Trade Center, un profesionist cu peste 15 ani de experiență în bucătăria de top. El este cel responsabil pentru activitățile de zi cu zi La Galette.

„Sunt de peste 10 ani în cadrul grupului Accor și sunt fericit că pot contribui la extinderea amprentei noastre gastronomice. Prin acest proiect, ne propunem să oferim o experiență superioară nu doar oaspeților noștri, ci și publicului larg, creând totodată o legătură specială cu comunitatea locală”, declară Marian Oancea.

Meniul La Galette include o varietate de deserturi artizanale și preparate inspirate din bucătăria franțuzescă, de la cele clasice, cum sunt celebrele croissante și omlete franțuzești, ouă Benedict, croque madame și French toast, până la preparate moderne precum New York Roll, Steak & Eggs sau cheeseburgerul signature al casei, înnobilat cu ingrediente bine alese. Printre atracțiile meniului se numără Salata Signature a Chefului, o combinație de ingrediente proaspete precum roșii suculente, brânză blu și piept de pui fraged, desăvârșită de un dressing subtil pe bază de oțet balsamic. Pentru a completa experiența culinară, echipa La Galette a adăugat în meniu cafeaua de specialitate prăjită în București, de către Origo.

Designul localului, realizat în colaborare cu firma CUMULUS, este inspirat de naturalețea viziunii culinare. Spațiul este decorat în nuanțe calde de crem și maro, sugerând simplitatea și eleganța, cu jocuri de texturi și materiale fluide, care amintesc de aluatul care stă la baza experienței La Galette.

„Transformarea La Galette marchează începutul unui amplu program de renovare care va continua pe tot parcursul anului 2025 la Pullman Bucharest World Trade Center. În cadrul acestei inițiative, ne propunem să modernizăm spațiile destinate evenimentelor și întâlnirilor, începând cu Sala Darclée. Amplasată ideal în imediata apropiere a lobby-ului impresionant al hotelului, această sală va deveni o locație de referință pentru evenimente private și corporative, de la recepții elegante de tip cocktail până la întâlniri de afaceri la cel mai înalt nivel”, a declarat Mincho Pachikov, Director General al Pullman Bucharest World Trade Center.

În ianuarie, La Galette își deschide ușile cu un eveniment de referință, Fête des Galettes

Inspirat de celebra Galette des Rois, o tradiție culinară franceză legată de sărbătoarea Epifaniei din 6 ianuarie, acest eveniment îmbină istoria și gastronomia. Această zi, care celebrează vizita magilor la Pruncul Iisus, a evoluat în Franța într-un eveniment gastronomic și social, menit să aducă oamenii împreună.

În spiritul acestei tradiții, desertul emblematic este pregătit dintr-o crustă de foietaj crocantă, umplută cu frangipane, un amestec fin de cremă de migdale, unt, zahăr și ouă. Elementul surpriză al acestei delicatese îl reprezintă figurina mică, sau „fève”, ascunsă în interior. Cel care găsește figurina devine regele sau regina zilei, perpetuând bucuria și magia tradiției. În cadrul Fête des Galettes, oaspeții se vor putea bucura de emblematicul desert pe toată perioada lunii ianuarie.

“Fête des Galettes este mai mult decât un eveniment culinar; este o oportunitate de a aduce în prim-plan o tradiție franceză autentică, reimaginată într-o manieră modernă și elegantă pentru publicul bucureștean” a declarat Mincho Pachikov, General Manager Pullman Bucharest World Trade Center.

La Galette este situat la parterul Pullman Bucharest World Trade Center și este deschis publicului larg de luni până vineri, între orele 08:00 – 22:30, iar sâmbăta între 10:00 – 22:30 (începând cu 27 ianuarie 2025).

Pentru mai multe informații, vă invităm să vizitați www.lagalette.ro.

Evenimente

Ce faci în București în weekendul 12–13 septembrie: Comic Con, concerte, târguri și evenimente pentru copii

Published

on

Sursa foto: Strǎzi deschise Bucureşti

Primul weekend după începerea școlii vine cu un program bogat de evenimente în București. Pe Calea Victoriei are loc Greentopia, un eveniment dedicat produselor locale și unui stil de viață sustenabil, în timp ce familiile cu copii mici sunt așteptate la Bebe Fest OCC. În Sectorul 6, „Grădina cu Cărți” propune un târg de carte în aer liber, iar Concursul Internațional George Enescu continuă cu sesiuni atât cu acces gratuit, cât și cu evenimente pentru care este necesar bilet.

Înainte de a pleca spre un eveniment, este recomandată verificarea programului oficial. Pentru spectacolele și concertele cu bilete, un link de cumpărare activ nu înseamnă neapărat că mai există locuri disponibile. În cazul evenimentelor desfășurate în aer liber, programul poate fi influențat de condițiile meteo.

Sâmbătă, 12 septembrie

  • East European Comic Con continuă la Arena Națională.
  • Sound District Floreasca aduce concerte și activități în Parcul Verdi și pe străzile din cartier.
  • Greentopia are loc la Green Hours, cu târg de produse ecologice și activități pentru copii.
  • Bebe Fest OCC este deschis între 10:00 și 20:00.
  • „Grădina cu Cărți” continuă în Piațeta Favorit.

Duminică, 13 septembrie

  • Este ultima zi de East European Comic Con.
  • Greentopia și „Grădina cu Cărți” își continuă programul.
  • Bebe Fest OCC este deschis între 10:00 și 20:00.
  • La Ateneul Român are loc finala secțiunii Vioară din cadrul Concursului Internațional George Enescu.

 

COMIC CON OCUPĂ ARENA NAȚIONALĂ TIMP DE TREI ZILE

East European Comic Con are loc între 11 și 13 septembrie, la Arena Națională. Evenimentul reunește pasionații de filme, seriale, benzi desenate, jocuri video, tehnologie, anime, manga, jocuri de societate și jocuri cu cărți de colecție.

Pagina de ticketing indică ora 15:00 pentru debutul evenimentului și afișează o opțiune activă de cumpărare a biletelor. Programul fiecărei zile trebuie însă consultat separat, mai ales dacă vrei să ajungi la o anumită întâlnire sau activitate.

Limba oficială principală a evenimentului este engleza. Acest detaliu poate conta pentru părinții care vin împreună cu copii sau adolescenți și vor să aleagă activități potrivite pentru ei.

MUZICA IESE ÎN STRADĂ LA SOUND DISTRICT FLOREASCA

Prima ediție Sound District Floreasca începe vineri, la ora 19:00, în Parcul Verdi. Deschiderea este realizată de Teatrul Național de Operetă și Musical „Ion Dacian”, iar de la ora 20:30 este programat concertul Robin and the Backstabbers în formulă simfonică, dirijat de Mircea Pădurariu.

Sâmbătă, programul începe la ora 10:00 cu „Carnavalul animalelor”, interpretat de Orchestra Colegiului Național de Muzică „George Enescu”. Pe parcursul zilei, muzica se răspândește pe străzile Johann Strauss, Rahmaninov, Bach, Bizet, Chopin, Mozart și Verdi.

Printre momentele principale anunțate în programul Sound District Floreasca se numără:

  • 17:30 – recital Alexandru Tomescu și Ștefania Turcu;
  • 20:00 – Leyah;
  • 21:30 – concertul Operei Naționale București.

Tot sâmbătă sunt programate recitaluri de pian, harpă, violoncel și chitară, jazz, balet, marionete muzicale, ateliere și o procesiune condusă de Barbarossa Samba Group. Participarea la concerte și activități este gratuită.

Continue Reading

Evenimente

„Lacul lebedelor” revine la Constanța, într-un spectacol omagial dedicat marelui maestru Oleg Danovski, la 30 de ani de la dispariția sa

Published

on

La 30 de ani de la dispariția unuia dintre cei mai importanți creatori ai baletului românesc, maestrul Oleg Danovski, Casa de Cultură a Sindicatelor din Constanța  găzduiește o seară de gală dedicată memoriei și moștenirii sale artistice. Pe 7 noiembrie 2026, de la ora 19:00, publicul este invitat să redescopere una dintre cele mai iubite capodopere ale baletului clasic universal, „Lacul lebedelor”, pe muzica lui Piotr Ilici Ceaikovski.

Spectacolul va fi prezentat în interpretarea Ansamblului de Balet al Operei Naționale București și poartă amprenta artistică inconfundabilă a lui Oleg Danovski, supranumit „Dirijorul de lebede”, artistul care a pus bazele teatrului de balet de la Constanța și a contribuit decisiv la recunoașterea baletului românesc pe marile scene ale lumii.

Regia și coregrafia poartă semnătura lui Oleg Danovski, iar adaptarea și punerea în scenă sunt realizate de Oleg Danovski Jr.

O întoarcere simbolică acasă

În 1978, odată cu constituirea la Constanța a Ansamblului de Balet Clasic și Contemporan, Oleg Danovski a inclus „Lacul lebedelor” în celebra sa trilogie ceikovskiană, alături de „Frumoasa din pădurea adormită” și „Spărgătorul de nuci”. De-a lungul timpului, această creație a devenit una dintre lucrările definitorii ale viziunii sale artistice și un reper important în istoria baletului românesc.

La trei decenii de la plecarea maestrului, lebedele lui Oleg Danovski se întorc simbolic acasă, la Constanța, într-un spectacol care aduce împreună memoria, emoția și forța unei moșteniri artistice ce continuă să inspire generații de dansatori și iubitori ai artei.

„Lacul lebedelor” spune o poveste atemporală despre iubire, sacrificiu, destin și lupta dintre bine și rău. Pe muzica impresionantă a lui Piotr Ilici Ceaikovski, povestea prințului Siegfried și a frumoasei Odette, transformată în lebădă de un blestem, continuă să emoționeze publicul de pretutindeni și să rămână una dintre cele mai puternice creații din repertoriul universal al baletului.

Spectacolul de la Constanța este, astfel, mai mult decât o întâlnire cu unul dintre cele mai cunoscute titluri ale baletului clasic. Este un omagiu adus unui artist vizionar, o celebrare a contribuției lui Oleg Danovski la dezvoltarea dansului românesc și o reîntoarcere simbolică la locul în care maestrul a construit una dintre cele mai importante pagini din istoria baletului românesc.

Publicul este invitat să ia parte la o seară specială, în care frumusețea uneia dintre cele mai iubite capodopere ale baletului universal se întâlnește cu memoria și moștenirea artistică a marelui maestru Oleg Danovski.

O seară de balet. O seară de memorie. O seară dedicată lui Oleg Danovski.

Bilete pe ticketstore.ro si la casa de bilete a Casei de Cultură a Sindicatelor din Constanța.

Parteneri media: e-femeia.ro, Revista Famost, prwave.ro, ultima-ora.ro, catchy.ro, palindrom.ro, lifestyler.ro, dailymagazine.ro, avanpremiera.ro, informateca.ro, contacteculturale.ro, business-style.ro, radiocrazy.ro, movienews.ro.

 

Continue Reading

Evenimente

MAGGI®: 1 din 3 români este preocupat de alimentația echilibrată, dar gustul rămâne principalul criteriu în alegerea mâncării

Published

on

Unul din trei români se declară preocupat de alimentația echilibrată, față de 22% în 2020, însă gustul rămâne principalul criteriu în alegerea unui preparat, potrivit celui mai recent studiu privind obiceiurile alimentare*. În același timp, românii apelează mai des la soluții rapide și caută tot mai mult inspirație pentru rețete pe social media.

Deși ritmul de viață schimbă ceea ce și cum mâncăm, masa continuă să fie un important moment de socializare. Doar unul din cinci români mănâncă singur, în timp ce majoritatea preferă mesele luate împreună, într-o proporție mai mare decât media europeană.

Prezent pe piața din România din 1995 prin intermediul Nestlé, brandul MAGGI® a devenit un nume de referință în categoria produselor culinare, iar anul acesta, brandul analizează felul în care s-au schimbat preferințele românilor, de la interesul tot mai mare pentru ingrediente și valori nutriționale până la nevoia unor soluții potrivite unui stil de viață mai rapid. În același context, MAGGI® susține, în calitate de partener principal, evenimentul „Masa care Unește”, care va reuni 20.000 de persoane în Piața Constituției din București.

Mai multă atenție la ingrediente, dar fără compromisuri în privința gustului

Doi din trei români consideră că mâncarea pregătită acasă este cea mai echilibrată opțiune, iar aproape jumătate acordă atenție valorilor nutriționale ale produselor. Gustul rămâne însă criteriul principal în alegerea unui preparat pentru 42% dintre respondenți, peste media europeană de 40%.

Preferințele diferă în funcție de vârstă. Tinerii între 18 și 24 de ani sunt mai interesați de aportul de proteine și de alimentația fără gluten sau keto, în timp ce generațiile mai în vârstă caută mai ales preparate cu un conținut redus de zahăr, colesterol și sare.

Consumul de carne a crescut cu 15% față de 2020, ajungând la 73% din populație. Cei mai tineri adulți consumă însă cel mai puțin carne: procentul este de 66% în rândul lor, iar 34% se declară flexitarieni.

Românii gătesc mai rar și caută rețete pe social media

Gătitul acasă rămâne dominant, deși a scăzut cu 13% față de 2020, pe fondul muncii hibride și al utilizării mai frecvente a produselor gata de consum. Mesele luate în afara casei au crescut cu 6%, iar gustările rapide au devenit mai frecvente, în special în rândul persoanelor între 18 și 34 de ani.

Aproape jumătate dintre românii care gătesc folosesc social media drept principală sursă de inspirație pentru rețete, una dintre cele mai ridicate ponderi din Europa.

Supa rămâne unul dintre cele mai consumate preparate la prânz, fiind prezentă la aproape una din cinci mese, urmată de preparatele pe bază de cartofi, pui și porc. La cină, salatele trec pe primul loc.

Românii sunt mai atenți la ceea ce mănâncă, dar nu vor să renunțe la gust. În același timp, au mai puțin timp pentru gătit și caută soluții simple, potrivite ritmului lor de viață. Aceste schimbări ne-au determinat să adaptăm constant rețetele MAGGI® și să oferim informații cât mai clare despre ingrediente și valorile nutriționale. Dincolo de ceea ce punem în farfurie, studiul ne arată și că masa rămâne un moment important petrecut împreună, iar acesta este un teritoriu de care MAGGI® a fost întotdeauna apropiat”, a declarat Roxana Basarabă, Group Brand Manager MAGGI, Lead South-Eastern Europe.

Rețete adaptate noilor obiceiuri de consum

În linie cu evoluția preferințelor consumatorilor, MAGGI®, parte a portofoliului Nestlé România, continuă să își adapteze rețetele. MAGGI® Secretul Gustului Legume, produsul emblematic al portofoliului, prezent pe piața din România din 2002, beneficiază de o actualizare a rețetei, menită să răspundă dorinței pentru un gust apreciat, ingrediente familiare și informații nutriționale ușor de înțeles.

MAGGI® îi invită pe români la „Masa care Unește”

Cu ocazia aniversării a 30 de ani de prezență în România, MAGGI® îi invită pe români să ia loc la „Masa care Unește”, sâmbătă, 12 septembrie, de la ora 16:00, în Piața Constituției din București. Brandul este partenerul principal al evenimentului, care își propune să aducă 20.000 de persoane la aceeași masă și să stabilească un record Guinness.

Evenimentul are și o componentă caritabilă. Participanții vor putea dona pentru construirea primului spital de psihiatrie pediatrică din România, care va fi ridicat pe platoul Spitalului Clinic de Psihiatrie „Prof. Dr. Alexandru Obregia” din București.

Pentru MAGGI®, susținerea „Mesei care Unește” continuă firesc rolul pe care brandul îl are de trei decenii în bucătăriile românilor: acela de a contribui la gustul meselor pregătite acasă și la momentele petrecute împreună.

*Studiu Kantar (Mercury Plus Survey, România, 2025)

Continue Reading

Trending