Connect with us

Business

FoodService & Hospitality Expo 2024 devine pentru 3 zile centrul de business HoReCa și Retail din sud-estul Europei

Published

on

Cea mai așteptată expoziție dedicată industriei ospitalității și a serviciilor alimentare din România, FoodService & Hospitality Expo, își deschide porțile la Hala Laminor, Sector 3, București. Timp de trei zile, între 16 și 18 noiembrie, expoziția va reuni peste 250 de expozanți români, 60 de expozanți internaționali și 4 pavilioane de țară, constituind o platformă inedită de networking, descoperire a ultimelor tendințe și inovații, pe lângă nenumărate oportunități de afaceri.

România, pe locul doi în Europa la creșterea consumului în sectorul F&B

În România existau aproape 76 de mii de restaurante în mai 2023. Bucureștiul avea de departe cel mai mare număr de restaurante, reprezentând aproximativ 11% din totalul restaurantelor din țară. Acesta era urmat de Cluj și Constanța cu 4.700 și, respectiv, 3.197 de restaurante. Rezultatul net (profitul net minus pierderea netă) al distribuitorilor de bunuri de larg consum din retail și HORECA a crescut cu 48% față de 2021 și cu 137% față de 2018, până la nivelul record de 867 milioane de lei în 2022.

România deține a doua poziție în Europa atât în ceea ce privește creșterea, cât și potențialul de creștere al consumului din sectorul Food & Beverage (F&B). Aceasta include restaurante, unități de fast-food, cafenele, case de ceai și saloane de înghețată, conform unui studiu realizat de Cushman & Wakefield.

Despre evoluția profitabilității în HoReCa în anul 2024 se poate spune că, 39.8% dintre lideri anticipează că industria ospitalității își va păstra marjele curente. 30.4% se așteaptă la o creștere ușoară a profitabilității. 15.2% dintre respondenți afirmă că investițiile în marketing și publicitate reprezintă principala strategie prin care își propun să rămână competitivi în 2024.

Ceremonia de deschidere, care va avea loc pe 16 noiembrie la ora 10:30, va aduce în fața vizitatorilor prezenți și a expozanților nume importante din industrie și reprezentanți ai autorităților publice, printre care: Silvia Ion, co-organizator și reprezentant Horeca Insight, Odai Shhab, co-organizator și reprezentant Foodhub Consulting, Radu Savopol – președinte HORA, Răzvan Pîrcălăbescu – Director de cabinet la Ministerul Economiei, Antreprenoriatului și Turismului, Robert Negoiță – primarul Sectorului 3, Călin Ile – reprezentant FIHR, Cezar Munteanu – președintele ANBCT, Karan Khurana – CEO METRO România, Andrei Sava – Managing Partner Maxigel, Robert Hellwagner – CEO Selgros România, Romulus Dumitru – Director General Delaco, Ferenc Bogár – Însărcinat cu afaceri al Ambasadei Ungariei, Miodrag Sekulić – consilier Ambasada Serbiei și Micaela Soldini – Director ICE Agenția Italiană pentru Comerț Exterior – Biroul București.

Pentru vizitatori, FoodService & Hospitality Expo 2024 reprezintă o oportunitate de interacțiune directă cu experți din domeniul ospitalității, de a urmări demonstrații live și de a participa la o serie de workshopuri care abordează subiecte de actualitate în domeniu, pe lângă acces la expoziția de produse și echipamente inovatoare care pot transforma și optimiza afacerile lor. În cadrul celor patru pavilioane internaționale, vizitatorii vor explora perspective globale și tendințe internaționale adaptate pieței locale.

În plus, expoziția oferă un spațiu ideal pentru networking, atât pentru cei care doresc să-și extindă portofoliul de contacte, cât și pentru cei care caută noi oportunități de colaborare. “FoodService & Hospitality Expo 2024 aduce împreună liderii industriei într-un mediu în care ideile prind viață. Este o experiență completă, creată pentru a conecta oamenii și a transforma afacerile, iar pavilioanele internaționale adaugă o notă globală expoziției, permițând participanților să se inspire din soluții și modele de succes implementate în alte piețe și adaptabile la cerințele locale”, a declarat Silvia Ion, co-organizatoarea evenimentului.

Pentru expozanți, prezența la FoodService & Hospitality Expo este o oportunitate de a-și prezenta produsele și serviciile într-un cadru profesionist și bine organizat. Este șansa de a întâlni potențiali parteneri de afaceri, de a înțelege mai bine piața și preferințele consumatorilor și de a-și dezvolta imaginea și brandul într-un context relevant. Odai Shhab, co-organizatorul evenimentului, afirmă: “Am pus la dispoziția expozanților platforma ideală pentru a conecta profesioniștii din HoReCa și Retail, într-un spațiu dedicat inovației. Misiunea noastră este să devenim târgul de referință în Europa Centrală și de Est, unde parteneriatele durabile și noile oportunități de dezvoltare conturează viitorul Food în Horeca și Retail.

FoodService & Hospitality Expo 2024 se remarcă prin extinderea spațiului expozițional, dublându-se față de ediția anterioară, pentru a găzdui o gamă mai largă de expozanți și evenimente conexe. Pe parcursul celor trei zile, vizitatorii vor putea urmări demonstrații live, realizate de renumiți chefi și mixologi români și internaționali sau sesiuni de workshop pe teme variate: de la tendințe de design interior în HoReCa, la inovații în tehnologie pentru sectorul ospitalității. Programul complet al evenimentelor poate fi consultat aici aici, dar iată la ce vă puteți aștepta:

Sâmbătă, 16 Noiembrie 2024

  • Ceremonia de deschidere
  • Semifinala Arena Bucătarilor 2024
  • Workshop Social Media
  • Demonstrații Culinare & Cocktail Shows

Duminică, 17 Noiembrie 2024

  • Finala Arena Bucătarilor 2024
  • Workshop-uri investiții majore & construcția și decorarea unui restaurant
  • Demonstrații Culinare & Cocktail Shows

Luni, 18 Noiembrie 2024

  • Concurs Dessert Journey: Ephemeral Sweets & The Romanian Pizza Challenge
  • Workshop francize & trenduri în ospitalitate
  • Demonstrații Culinare & Cocktail Shows

Înscrierea și participarea

Pentru a participa la FoodService & Hospitality Expo 2024, cei interesați sunt invitați să se înregistreze pe site-ul oficial al evenimentului. Indiferent că sunt profesioniști din industrie, manageri de hoteluri, antreprenori sau pur și simplu pasionați de ospitalitate, vizitatorii vor găsi în cadrul expoziției o multitudine de idei, contacte și perspective care le vor permite să-și dezvolte afacerea și să rămână competitivi.

FoodService & Hospitality Expo 2024 se anunță a fi cel mai important eveniment al anului pentru profesioniștii din industria ospitalității, care cu siguranță va modela viitorul Horeca în regiune. FoodService & Hospitality Expo este singurul eveniment de profil din țara noastră care promite să ofere acces la o gamă largă de soluții pentru derularea eficientă și profitabilă a unei afaceri în Horeca.

Horeca Insight este cea mai relevantă platformă de comunicare și organizator de evenimente B2B dedicate industriei Horeca. Misiunea asumată este identificarea tendințelor și crearea spațiului adecvat în care operatorii industriei pot interacționa și întreține dialoguri constructive. Odai Shhab este partenerul Horeca Insight în organizarea FoodService & Hospitality Expo, eveniment de referință dedicat industriei de food service și ospitalitate în România. Cu o experiență de peste 12 ani în domeniul food, Odai s-a afirmat ca lider de opinie și strateg în acest sector, fiind parte din board-ul mai multor companii de profil și co-fondator al platformei Qurater, primul SaaS din Romania dedicat dezvoltării restaurantelor care operează în segmentul food delivery.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Business

Shell Team Aviation: Avantajele meseriei de însoțitor de bord

Published

on

Cea mai mare școală privată de aviație din România – Shell Team Aviation, a organizat cel de-al doilea eveniment din seria workshop-urilor dedicate meseriei de însoțitor de zbor – ”Why to choose Shell Team Aviation” într-o locație inspirată de bordul unui avion.

Pe 25 noiembrie, Bucureștiul a fost la înălțime. Cei interesați de o nouă meserie, pasionații de aviație dar și de călătorii, vedete și influenceri au aflat secrete din culisele meseriei de stewardesă. Cristina Burdușel, manager Shell Aviation Team cu o experiență de 14 ani în conducerea școlilor de aviație, pilot și fostă stewardesă a vorbit despre condițiile de angajare ale companiilor aeriene pentru însoțitorii de zbor. ”Una dintre meseriile la care tinerii din toată lumea aspiră este cu siguranță cea de steward. Astăzi, condițiile de angajare sunt mai relaxate ca niciodată pentru cei care au absolvit o școală de aviație și au acreditarea EASA. Sunt fericită să contribui la instruirea și formarea a mii de stewarzi cu care vă întâlniți la bordul avioanelor celor mai importante companii aeriene” a declarat Cristina Burdușel, manager Shell Team Aviation.

La workshop au fost și invitați speciali ce au adus informații prețioase tuturor aspiranților la meseria de steward.

Dr. Inorica Alina Pripici, medic stomatalog, fondator INO Dental, a explicat secretele din spatele zâmbetului întotdeauna perfect al însoțitorilor de zbor: ”Toți membrii echipajului de zbor ne încântă (și calmează) cu zâmbetele lor. Ei bine, în spatele unui zâmbet perfect se ascunde un stomatolog bun deseori. Mai ales pentru că în timpul zborului, din cauza schimbării de presiune a aerului anumite probleme dentare nerezolvate se pot agrava ducând la durere. Iar un steward doar de dureri dentare sau plombe căzute nu are nevoie în timpul muncii”.

Nutriționistul Ana Ioniță a vorbit despre alimentele care nu sunt recomandate în timpul zborului cu avionul: ”Deși la îndemână, ronțăitul de cipsuri sau biscuiți nu sunt recomandate când zburăm cu avionul. Și nici băuturile carbogazoase. Dacă le evităm, ușurăm digestia, evităm riscul de deshidratare și senzația de arsuri stomacale. Consumul de apă și fluide (250 ml apă pentru fiecare oră de zbor) ajută organismul să rămână hidratat și să facă față mai bine senzației de oboseală”.

Roxana Maya Neștianconsultant în conduită și bune maniere, manager My Model Academy a dezvăluit trucuri pentru postura stewarzilor: ”Însoțitorii de zbor nu sunt doar prezențe elegante, ci reprezintă cartea de vizită și imaginea companiei aeriene pentru care lucrează, devenind ambasadori ai profesionalismului și ai valorilor acesteia. Îngrijirea fizică, postura, controlul emoțiilor și modul în care vorbesc sunt vitale pentru succesul în această meserie”.

Totodată oaspeții s-au bucurat și de sfaturi de îngrijire a părului date de celebrul hair-stylist Camelia Negrea dar și de poveștile din avion ale unor stewarzi, foști cursanți Shell Team Aviation.

Cursurile de însoțitor de zbor durează patru săptămâni, se organizează lunar într-unul dintre cele patru sedii centrale ale Shell Team Aviation din București, Cluj Napoca, Timișoara, Bacău. Iar în prețul școlii este inclusă și cazarea viitorilor stewarzi. Cursurile costă 1.800 euro dacă sunt plătite integral, 2.000 euro dacă sunt plătite în rate sau 1.500 euro dacă înscrierea are loc alături de un prieten. Vârsta cursanților trebuie să fie de minimum 18 ani, iar diploma de Bacalaureat nu este o condiție obligatorie.

Oaspeții s-au bucurat de o locație inspirată de bordul unui avion: Golden Wings Coffee & Lounge, de premiatele vinuri nobile românești: Budureasca Vinuri Nobile Românești și de exclusivistele dulciuri de la Pasticceria Flavian Dobre.

Continue Reading

Business

Interviu cu Raluca Irina Cioaca, Specialist în Dermopigmentare: Cum să obții cele mai naturale și durabile rezultate în estetică

Published

on

Întrebare 1: Raluca, te rog să ne spui câteva cuvinte despre tine și despre experiența ta în domeniul dermopigmentării.

Raluca Irina Cioaca:
Sunt specialist în dermopigmentare cu o experiență vasta în domeniu. De-a lungul carierei, m-am concentrat pe tehnici inovative și personalizate pentru fiecare client în parte, având ca scop principal obținerea unor rezultate naturale și de lungă durată. Mă specializez în dermopigmentarea sprâncenelor, pleoapelor, buzelor, scalpului și chiar a pistruilor, oferind soluții care nu doar îmbunătățesc aspectul estetic, dar și încrederea în sine. Am pus bazele brandului BRB Clinique by Raluca Irina Cioaca cu un scop clar: să ofer femeilor o modalitate simplă și accesibilă de a-și transforma frumusețea interioară și exterioară. Numele „Big Red Button” simbolizează un moment de acțiune decisiv, un gest simplu prin care fiecare dintre voi poate alege să devină mai frumoasă și mai încrezătoare.

Întrebare 2: Ce este dermopigmentarea și cum se realizează?

Raluca Irina Cioaca:
Dermopigmentarea este o procedură non-invazivă semi-permaneta prin care se introduce un pigment special în stratul superior al pielii, similar cu un tatuaj, dar mult mai subtil. Această tehnică poate fi aplicată pe diverse zone ale feței și corpului, cum ar fi sprâncenele, pleoapele, buzele, scalpul sau chiar pentru a crea pistrui. Folosesc echipamente de ultimă generație și pigmenți de calitate, care garantează rezultate naturale și rezistente în timp. Procedura este nedureroasă și adaptată fiecărui tip de piele, având ca rezultat un look impecabil, fără necesitatea machiajului zilnic.

Întrebare 3: Care sunt avantajele micropigmentarii comparativ cu alte metode de machiaj semi-permanent?

Raluca Irina Cioaca:
Unul dintre cele mai mari avantaje ale dermopigmentării este că, spre deosebire de machiajul tradițional, efectul este mult mai de durată și rezistă mult mai bine în timp. În plus, se aplică folosind tehnici personalizate care respectă trăsăturile naturale ale fiecărei persoane, ceea ce înseamnă că rezultatele sunt mult mai naturale și armonioase. De exemplu, atunci când fac dermopigmentare pentru sprâncene, țin cont de forma și culoarea naturală a acestora, astfel încât să creez un aspect cât mai autentic. În plus, procesul este mai puțin invaziv decât un tatuaj clasic și, în general, nu necesită o perioadă de recuperare semnificativă.

Întrebare 4: Ce tipuri de proceduri de dermopigmentare oferi?

Raluca Irina Cioaca:
Ofer o gamă largă de servicii de dermopigmentare, adaptate nevoilor fiecărui client:

  • Dermopigmentare sprâncene – Folosesc tehnici precum powder brows sau hairstrokes, în funcție de forma și structura naturală a sprâncenelor.
  • Dermopigmentare pleoape – Linia de tus permanentă, care subliniază ochii și creează un efect de intensificare a privirii.
  • Dermopigmentare buze – Reconturarea naturală a buzelor sau chiar umplerea acestora pentru un look mai plin și uniform.
  • Dermopigmentare scalp – O soluție excelentă pentru persoanele care suferă de căderea părului, prin crearea unui efect de densitate și umplerea golurilor.
  • Dermopigmentare pistrui – Crearea de pistrui naturali pentru un look proaspăt și tineresc, fără a depinde de produse cosmetice zilnice.

Fiecare procedură este personalizată pentru nevoile clientului, având în vedere tipul de piele, culoarea naturală și dorințele acestuia.

Întrebare 5: Cum alegi tehnica potrivită pentru fiecare client?

Raluca Irina Cioaca:
Fiecare client este unic, iar tehnica aleasă trebuie să țină cont de mai mulți factori, cum ar fi structura naturală a feței, tipul de piele, culoarea naturală și preferințele personale. De exemplu, la sprâncene, dacă cineva are un tip de piele mai grasă, recomand tehnica de powder brows, care oferă un look mai difuz și rezistă mai bine în timp. Pe de altă parte, pentru pielea uscată sau normală, tehnica hairstrokes poate oferi un rezultat mai subtil și natural.

În plus, înainte de fiecare procedură, îmi place să discut îndeaproape cu clientul despre așteptările sale și despre ce își dorește, pentru a ne asigura că vom ajunge la cele mai bune rezultate.

Întrebare 6: Care sunt principalele beneficii ale dermopigmentării pentru persoanele din București?

Raluca Irina Cioaca:
Persoanele din București, dar nu doar ele, pot beneficia de dermopigmentare în primul rând datorită comodității sale. Procedura economisește timp zilnic, eliminând nevoia de a aplica machiajul în fiecare dimineață. În plus, dermopigmentarea poate oferi o soluție de durată pentru cei care au sensibilități la produsele de machiaj sau care nu au timpul necesar pentru a se machia constant. Fie că vorbim despre sprâncene perfecte, buze mai pline sau un scalp mai dens, fiecare serviciu de dermopigmentare este gândit să aducă un plus de estetică și confort.

Întrebare 7: Care este durata procedurilor și ce îngrijire post-procedură este necesară?

Raluca Irina Cioaca:
Durata fiecărei proceduri depinde de zona tratată și de complexitatea tehnicii folosite, dar, în general, o sesiune de dermopigmentare poate dura între 1 și 2 ore. În ceea ce privește îngrijirea post-procedură, este important ca zona tratată să fie curățată corect și protejată de expunerea la soare pentru o perioadă de câteva zile. Voi oferi toate informațiile necesare pentru a vă asigura că rezultatele vor fi excelente și de durată. De asemenea, recomand o vizită de retuș după 6-8 săptămâni, pentru a corecta eventualele ajustări de culoare sau formă.

Întrebare 8: De ce ar trebui să te aleagă clienții din București pe tine, Raluca Irina Cioaca, ca specialist în dermopigmentare?

Raluca Irina Cioaca:
De ce să mă alegi pe mine? Pentru că pun accent pe naturalețe, siguranță, igienă și confortul clientului. Am o experiență vastă în acest domeniu, folosesc doar echipamente și pigmenți de cea mai bună calitate și am o abordare personalizată, ceea ce înseamnă că fiecare client va avea un rezultat unic, adaptat nevoilor sale. În plus, ofer o consultanță detaliată înainte de fiecare procedură pentru a mă asigura că veți obține exact ce vă doriți, fără riscuri. Fiecare detaliu contează, iar eu sunt aici pentru a vă oferi cele mai bune soluții de dermopigmentare din București!

 

Continue Reading

Evenimente

Glenfiddich lansează în România a 19-a ediție a Glenfiddich 40 YO Cumulative Time, împreună cu Struan Grant Ralph, ambasadorul global al brandului

Published

on

Glenfiddich, cel mai premiat whisky single malt din lume, lansează oficial în România cea de-a nouăsprezecea ediție a Glenfiddich 40 YO Cumulative Time, un whisky excepțional de 40 de ani. Băutura, disponibilă în ediție limitată este adusă în România de către B.D.G. Import, distribuitorul exclusiv al brandului în țară. Prezența acestui whisky rar pe piața locală subliniază angajamentul Glenfiddich față de România și dorința de a cultiva o cultură sofisticată a whiskyului premium.

Glenfiddich 40 YO Cumulative Time – expresia supremă a măiestriei și artizanatului Glenfiddich

Glenfiddich 40 YO Cumulative Time este o expresie a măiestriei atinse atunci când tradiție și inovația sunt puse împreună. Produs printr-o metodă unică de maturare denumită „remnant vatting”, în care fiecare lot de whisky conține o parte din loturile anterioare, asigurând o continuitate subtilă a gustului, whiskyul a fost modelat, timp de patru decenii. Astfel, în el se simt influențele naturii, cu ierni reci și veri calde, dar și aromele butoaielor, care îi oferă note olfactive complexe, de fum, cuișoare și piele. Rezultatul este un whisky cu un caracter intens și un gust luxuriant și catifelat, ce trece de la dulceața intensă a fructelor uscate la tonuri de fructe coapte, curmale, stafide și mere fierte, înainte de a oferi o finalitate ușor amară de ciocolată și turbă.

„Glenfiddich 40 YO Cumulative Time aduce un omagiu procesului complex realizat de Maeștrii Maltului universului Glenfiddich. Suntem mândri să oferim această experiență rară cunoscătorilor români, subliniind, astfel, angajamentul B.D.G. Import față de excelență. Misiunea noastra rămâne constantă: să oferim consumatorilor locali acces la ediții valoroase și impresionante ale produselor pe care le reprezentăm”, a declarat Petru Berciu, Fondator & Managing Partner B.D.G. Import.

Ambalajul Glenfiddich 40 YO Cumulative Time este la fel de impresionant ca și conținutul său. Decantorul de cristal este găzduit într-un recipient sculptural unic, realizat din jesmonite – un material inovator, asemănător pietrei, ale cărui straturi vizibile amintesc de o vale stâncoasă modelată de milenii de vânt și ploi. Crestele dramatice sculptate în acest recipient dezvăluie venele ce amintesc de verdele emblematic al sticlei Glenfiddich de 12 ani și de strălucirea cuprului alambicurilor în care acest single malt a fost creat. Fiecare detaliu adaugă un alt strat de profunzime și rafinament, reflectând perfect esența whisky-ului pe care îl protejează.

Lansarea Glenfiddich 40 YO Cumulative Time l-a adus la București pe Struan Grant Ralph, ambasadorul Glenfiddich

Cu ocazia lansării Glenfiddich 40 YO Cumulative Time, Glenfiddich și B.D.G. Import l-au adus în România pe Struan Grant Ralph, ambasadorul global al brandului și un expert cu peste un deceniu de experiență în industrie. Originar din Speyside, Scoția, Struan și-a început cariera la Glenfiddich în 2011, lucrând în distilerii și explorând complexitatea procesului de producție. Datorită cunoștințelor sale vaste, a pasiunii pentru whisky și a abilităților sale de povestitor, Struan este considerat unul dintre cei mai carismatici ambasadori de brand.

Struan Grant Ralph a fost prezent în București, unde a participat la o serie de evenimente alături de partenerii și clienții B.D.G. Import, precum și de comunitățile pasionaților de whisky din România. Un moment cu totul special a fost întâlnirea exclusivistă organizată la Room 12, unde doar 15 invitați selectați dintre clienții brandului au avut ocazia să descopere în exclusivitate Glenfiddich  40 YO Cumulative Time. Evenimentul unic în peisajul local a fost completat de The Definitive Single Malt, o întâlnire informală a industriilor de HoReCa, FMCG și a pasionaților de whisky, care au celebrat împreună excelența Glenfiddich și prezența acestei case în România. În cadrul tuturor acestor evenimente, Struan a ghidat participanții prin universul Glenfiddich, împărtășind secretele tradiției, inovației și măiestriei acestui single malt.

„Sunt încântat să mă aflu în România și să am ocazia de a împărtăși povestea Glenfiddich cu pasionații de whisky. Glenfiddich 40 YO Cumulative Time nu este doar o ediție rară, ci o celebrare a timpului și a măiestriei, iar a o aduce aici și a o prezenta este un privilegiu pentru mine. Sunt întotdeauna entuziasmat să discut despre complexitatea și tradiția acestui whisky unic și să dezvălui frumusețea universului Glenfiddich”, a declarat Struan Grant Ralph, ambasador Glenfiddich.

DESPRE B.D.G. IMPORT

Compania B.D.G. Import a început să activeze în domeniul importului și distribuției de băuturi alcoolice premium și super-premium in anul 1994, fiind astazi singura companie cu acționariat exclusiv românesc din top 3 importatori de băuturi spirtoase din România.

Din portofoliul B.D.G. Import fac parte mărcile: Jagermeister, Bacardi, MARTINI®, Grey Goose, Bombay Sapphire, Jack Daniel’s,  Remy Martin, Cointreau, METAXA, Evian, Glenfiddich, Hendrick’s, Monkey Shoulder, Budweiser Budvar, Bols, Laurent Perrier, TRUE Drinks.

Continue Reading

Trending