Începând de miercuri, 15 martie, toate restaurantele, cantinele și fast-food-urile, vor avea meniuri noi care vor fi înscrise detalii despre fiecare preparat, informează digi24.ro. Conform declarațiilor patronilor de restaurante, această schimbare a determinat și o creștere a prețului bucatelor disponibile în meniu. Pe de altă parte, aceștia menționează că autoritățile competente încă nu le-au oferit detalii despre cum ar trebui aplicată această măsură.
La sfârșitul lunii ianuarie, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorului a anunțat că începând cu data de 15 martie meniurile cantinelor, restaurantelor și fast-food-urilor trebuie să conțină informații despre toate ingredientele folosite pentru prepararea mâncărurilor, cantitatea acestora, dar și valorile nutriționale. Ordinul emis de ANPC care privește detalierea informaţiilor din meniurile restaurantelor a fost emis după ce s-a stabilit abordarea la nivel european.
Meniurile vor include detalii despre componența bucatelor
Noile măsuri prevăd că pentru fiecare preparat înscris în meniu vor fi adăugate informații despre tipul și cantitatea ingredientelor care depășesc o pondere de 20g în componența produsului. Astfel, informațiile disponibile pentru consumatori vor fi următoarele: cantitatea de acizi grași saturați, de zaharuri, de grăsimi, dacă s-au folosit aditivi și alergeni, inclusiv și precizarea dacă unele ingrediente din componența produsului au fost congelate anterior.
Totuși, patronii localurilor vizate contestă noul ordin emis de ANPC. Aceștia menționează că pe lângă cheltuielile suplimentare suportate, meniurile vor deveni extrem de voluminoase.
Citește și: Autoritatea de Supraveghere Financiară a publicat noile tarife pentru RCA. Informațiile arată o creștere de 40% a vechilor tarife
Amenzi de până la 10.000 lei pentru restaurantele care nu vor respecta ordinul ANPC
Deși ordinul ANPC trebuia să intre în vigoare în decembrie 2022, acesta a fost amânat până pe 15 martie 2023, pentru a oferi suficient răgaz operatorilor economici să-și adapteze meniurile. Patronii localurilor care nu vor realiza aceste modificări și nu se vor supune legii se vor alege cu amenzi de până la 10.000 lei.
Noua măsură impusă de ANPC vizează nu doar meniurile restaurantelor fizice, dar și a platformelor online care vând mâncare.